mozzarella et basilic
Si vous avez des enfants, pourquoi ne pas décorer les pizzas ensemble ? Créez la surprise avec ce plat délicieux !
Allergens
Utensils
Tags
Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Oignon
0.5 stuk(s)
Viande de porc fermier hachée
100 gram
Épices italiennes
0.33 zakje(s)
Passata de tomate
100 gram
Courgette
0.5 stuk(s)
Mozzarella
0.5 bol(len)
Pain plat libanais
2 stuk(s)
Basilic frais
2.5 gram
Vinaigre balsamique noir
1 tl
Huile d'olive
0.5 el
Eau pour la sauce
1 el
Huile d'olive vierge extra
naar smaak
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een sauteerpan met deksel op middelhoog vuur. Bak het gehakt in 3 minuten los. Haal uit de pan en bewaar apart.
- Bak, in dezelfde sauteerpan, de ui, knoflook en de Italiaanse kruiden 2 - 3 minuten.
- Blus af met de passata en per persoon: 1 tl zwarte balsamicoazijn en 1 el water (zie Tip). Breng op smaak met peper en zout.
- Laat, afgedekt, 5 - 6 minuten sudderen.
- Snijd ondertussen de courgette in dunne schijfjes. Scheur de mozzarella grof.
Tip: Heb jij graag wat meer saus op je pizza? Voeg dan 1 el water per persoon extra toe.
- Leg de flatbreads op een bakplaat met bakpapier.
- Smeer in met de tomatensaus en verdeel het gehakt, de courgette en de mozzarella erover.
- Bak de flatbreadpizza's 7 - 8 minuten in de oven.
- Ris ondertussen de basilicumblaadjes van de takjes en snijd in reepjes.
- Verdeel de pizza's over de borden.
- Garneer met het verse basilicum en besprenkel met extra vierge olijfolie naar smaak.
3723
kJ
Energie (kJ)
890
kcal
Energie (kcal)
37.6
g
Vetten
15.3
g
waarvan verzadigd
89.1
g
Koolhydraten
13.2
g
waarvan suikers
6.8
g
Vezels
44.1
g
Eiwitten
2.2
g
Zout
garnie de sauce tomate et de basilic
garnie de poivron et sauce tomate
garnie avec du poivron et de la sauce tomate
poivron, sauce tomate et basilic
poivron, sauce tomate et basilic
garnie de viande hachée, mozzarella et basilic
garnie de poivron et de sauce tomate
poivron et sauce tomate
poivron, sauce tomate et basilic
poivron, sauce tomate et basilic
garni de poivron et de sauce tomate
garnie de poivron et sauce tomate
courgette et sauce tomate
Avec des brocolis, du pecorino et des pignons de pin
une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !
garnies de graines de courge grillées
légumes dissimulés pour les enfants : épinards et courgette