épinards, salsa de tomate et gouda
L'origan est un incontournable des mélanges d'épices italiennes. Saviez-vous que sa saveur est plus intense lorsqu'il est sec ?
Allergens
Tags
Penne
90 gram
Oignon rouge
0.5 stuk(s)
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Origan séché
0.25 zakje(s)
Épinards
75 gram
Tomate
1 stuk(s)
Fromage frais aux herbes
25 gram
Gouda râpé
15 gram
Bœuf haché aux épices italiennes
100 gram
Cube de bouillon de volaille à faible teneur en sel
0.25 stuk(s)
Huile d'olive vierge extra
1 tl
Huile d'olive
0.25 el
Vinaigre balsamique blanc
1 tl
Poivre et sel
naar smaak
- Breng water met een snuif zout aan de kook in een pot voor de pasta.
- Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
- Kook de pasta, afgedekt, 10 - 12 minuten. Bewaar een beetje kookvocht, giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
- Verhit een klein scheutje olijfolie in een diepe pan op middelhoog vuur. Bak de ui en knoflook 2 minuten.
- Voeg het rundergehakt en de oregano toe. Bak in 3 minuten het gehakt los.
- Scheur vervolgens de spinazie boven de diepe pan en laat de spinazie slinken.
- Voeg de kruidenroomkaas toe en verkruimel het bouillonblokje erboven. Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
- Snijd ondertussen de tomaat in blokjes en voeg toe aan een kom.
- Voeg de extra vierge olijfolie en witte balsamicoazijn toe. Roer goed door. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de pasta door de romige spinaziesaus en kook nog 1 minuut. Voeg eventueel wat kookvocht toe als de saus te dik is.
- Serveer de pasta met saus over de borden.
- Garneer met de tomatensalsa en de geraspte kaas.
3437
kJ
Energie (kJ)
821
kcal
Energie (kcal)
38.6
g
Vetten
16
g
waarvan verzadigd
76.8
g
Koolhydraten
11.1
g
waarvan suikers
7.3
g
Vezels
38.7
g
Eiwitten
2
g
Zout
salsa de tomate, épinards et fromage râpé
salsa de tomate, épinards et fromage râpé
salsa de tomate, épinards et fromage râpé
à composer vous-même et à déguster ensemble !
une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !
