préparées avec de la courgette, du poivron et tomates semi-séchées
La cuisse de poulet est considérée comme la partie la plus savoureuse du poulet. Dans cette recette, les cuisses de poulet ont été émincées et assaisonnées à l'avance avec de l'origan, du romarin, du basilic, du thym et du paprika en poudre.
Allergens
Utensils
Tags
Purée d'ail
7.5 gram
Courgette
0.5 stuk(s)
Casarecce
90 gram
Oignon émincé
50 gram
Émincé de poulet
100 gram
Bâtonnets de poivron
50 gram
Tomates semi- séchées
20 gram
Épices italiennes
0.5 zakje(s)
Crème liquide
100 ml
Fromage italien râpé
20 gram
Poivre et sel
naar smaak
Huile d'olive
0.5 el
Cube de bouillon de légumes
0.25 stuk(s)
- Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel voor de casarecce.
- Snijd de courgette in blokjes van 1 - 2 cm.
- Kook de casarecce 10 - 12 minuten (zie Tip). Giet af en laat uitstomen.
Tip: Deze maaltijd is calorierijk. Let jij op je calorie-inname? Kook dan alle casarecce, maar gebruik 2/3 ervan in dit gerecht. De overige casarecce is lekker in een koude pastasalade de volgende dag.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een hapjespan.
- Fruit de gesneden ui 1 - 2 minuten op middelhoog vuur.
- Voeg de knoflookpuree en de kippendijreepjes toe en bak 4 minuten.
- Voeg de courgette, paprikareepjes, semi-gedroogde tomaten (zie Tip) en Italiaanse kruiden toe aan de hapjespan en bak 3 - 4 minuten.
Tip: Snijd eventueel de semi-gedroogde tomaten eerst klein.
- Voeg de kookroom toe aan de hapjespan en verkruimel er 1/4 bouillonblokjes per persoon boven.
- Laat de saus 2 minuten al roerend inkoken (zie Tip).
- Voeg de casarecce toe en verwarm het geheel nog 1 minuut. Breng op smaak met peper en zout.
Tip: Is de saus heel vochtig? Zet het vuur dan hoog en kook verder zonder deksel, zodat het water iets verdampt.
- Verdeel de casarecce met groenten over diepe borden.
- Garneer met de geraspte Italiaanse kaas.
928
kcal
Energie (kcal)
3883
kJ
Energie (kJ)
45
g
Vetten
21
g
waarvan verzadigd
85
g
Koolhydraten
19
g
waarvan suikers
4.7
g
Vezels
43
g
Eiwitten
3
g
Zout
préparées avec de la courgette, du poivron et des tomates semi-séchées
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avec de la courgette, des poivrons et des tomates séchées
préparées avec de la courgette, des poivrons et des tomates semi-séchées
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oignon rouge mariné et ketchup fumé
garnis de chutney de mangue, poire et d'une salade de concombre, carotte et chou
