courgette et tomates séchées
La courgette est un fruit, mais elle est bien souvent considérée comme un légume. Elle est peu calorique et riche en vitamine C et en fibres. Un aliment sain à incorporer à vos repas !
Allergens
Utensils
Tags
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Courgette
0.5 stuk(s)
Casarecce
90 gram
Oignon
0.5 stuk(s)
Crème liquide
75 gram
Gouda râpé
15 gram
Bâtonnets de poivron
50 gram
Émincés de poulet aux épices méditerranéennes
100 gram
Tomates séchées
15 gram
Mélange d’épices siciliennes
0.5 zakje(s)
Huile d'olive
0.5 el
Cube de bouillon de légumes
0.25 stuk(s)
Poivre et sel
naar smaak
- Breng water aan de kook in een pot voor de pasta.
- Snijd de courgette in blokjes van 1 - 2 cm.
- Snijd de ui in halve ringen en pers de knoflook of snijd fijn.
- Kook de pasta 10 - 12 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
- Verhit een scheutje olijfolie in een sauteerpan op middelhoog vuur. Fruit de ui 1 - 2 minuten.
- Voeg de knoflook en de kippendijreepjes toe en bak 4 minuten.
- Snijd ondertussen de zongedroogde tomaten klein.
- Voeg de courgette, paprikareepjes, zongedroogde tomaten en Siciliaanse kruiden toe en bak nog 3 - 4 minuten.
- Voeg de room toe aan de sauteerpan en verkruimel het bouillonblokje erboven. Laat de saus 2 minuten al roerend indikken (zie Tip).
- Voeg de pasta toe en verwarm het geheel nog 1 minuut. Breng op smaak met peper en zout.
Tip: Is de saus heel waterig? Zet het vuur dan hoog en laat de saus wat langer indikken.
- Verdeel de pasta met groenten over diepe borden.
- Garneer met de geraspte kaas.
Weetje: Wist je dat paprika naast vitamine C ook rijk is aan vitamine E? Vitamine E is een antioxidant dat ook in zonnebloemolie, volkoren producten, noten, zaden en groene groenten zit.
3235
kJ
Energie (kJ)
773
kcal
Energie (kcal)
31.4
g
Vetten
14.3
g
waarvan verzadigd
80.9
g
Koolhydraten
15.9
g
waarvan suikers
9.9
g
Vezels
39.1
g
Eiwitten
2.1
g
Zout
préparées avec de la courgette, du poivron et des tomates semi-séchées
préparées avec de la courgette, des poivrons et des tomates semi-séchées
avec de la courgette, des poivrons et des tomates séchées
préparées avec de la courgette, des poivrons et des tomates semi-séchées
préparées avec de la courgette, du poivron et des tomates semi-séchées
préparées avec de la courgette, du poivron et des tomates semi-séchées
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