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Filet de poulet et grenailles au pesto
Calorie Smart
Famille
Filet de poulet et grenailles au pesto

courgette et poivron

15 min
Difficulté: 2/3
Italienne

« Pesto » signifie littéralement « pilé » et il est traditionnellement préparé dans un mortier.

Allergens

Noix de cajou
Fruits à coque
Peut contenir des traces d'allergènes
Lait (contient du lactose)
Arachides

Utensils

Poêle à bords hauts
Poêle avec couvercle

Tags

Calorie Smart
Rapido
Famille
Original
Moins de CO2
Ingrédients
Demi-grenailles avec peau précuites

Demi-grenailles avec peau précuites

200 gram

Pesto

Pesto

20 gram

Oignon

Oignon

0.5 stuk(s)

Poivron

Poivron

0.5 stuk(s)

Courgette

Courgette

0.33 stuk(s)

Filet de poulet aux épices méditerrannéenes

Filet de poulet aux épices méditerrannéenes

1 stuk(s)

Mayonnaise [végétale]

Mayonnaise [végétale]

1 el

Huile d'olive

Huile d'olive

0.5 el

Beurre [végétal]

Beurre [végétal]

0.5 el

Poivre et sel

Poivre et sel

naar smaak

Preparation
1
Krieltjes bakken

  • Halveer de krieltjes of snijd eventuele grote krieltjes in vieren. 
  • Verhit 1/2 el boter per persoon in een pan met deksel op middelhoog vuur. Bak de krieltjes, afgedekt, 8 - 10 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
  • Haal het deksel van de pan en bak nog 2 - 4 minuten. Schep regelmatig om.

2
Groenten bereiden

  • Snijd de ui in dunne halve ringen. 
  • Snijd de paprika in reepjes.
  • Snijd de courgette in halve maantjes.

3
Krieltjes afmaken

  • Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een diepe pan. Fruit de ui 1 - 2 minuten.
  • Voeg de paprikareepjes, courgette en de kipfilet toe en bak in 6 - 8 minuten rondom bruin en gaar.
  • Meng als de krieltjes gaar zijn de pesto erdoor.

4
Serveren

  • Verdeel de patatjes over de borden.
  • Leg de gebakken groenten en de kipfilet ernaast.
  • Serveer met de mayonaise.

Nutrition per serving

2781

kJ

Energie (kJ)

665

kcal

Energie (kcal)

40.1

g

Vetten

8.7

g

waarvan verzadigd

44

g

Koolhydraten

8.2

g

waarvan suikers

9

g

Vezels

29.5

g

Eiwitten

1.3

g

Zout

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Nouvel ingrédient

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Légumes ++
Ingrédient spécial
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