coleslaw à la pomme, pommes de terre au paprika, avocat et mayonnaise aux herbes
L'avocat est riche en graisses végétales insaturées. Manger de l'avocat favorise un bon taux de cholestérol et aide à garder votre cœur & vos artères en bonne santé !
Allergens
Utensils
Tags
Citron jaune
0.5 stuk(s)
Chou rouge, blanc et carotte
100 gram
Dés de pommes de terre
150 gram
Pomme
0.5 stuk(s)
Paprika fumé en poudre
1.5 tl
Ciboulette, aneth et persil frais
5 gram
Petit pain à la carotte
1 stuk(s)
Burger végétal façon poisson
1 stuk(s)
Oignon rouge
0.5 stuk(s)
Avocat
0.5 stuk(s)
![Beurre [végétal]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3991258a264b29b7169-be862ad7.png)
Beurre [végétal]
0.5 el
Huile d'olive
0.25 el
![Mayonnaise [végétale]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/62bdc7da4def97c57e80c348-a1324f8e.png)
Mayonnaise [végétale]
1.5 el
Sucre
1 tl
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak het broodje 4 - 6 minuten in de oven.
- Verhit een klein scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de aardappelblokjes in 15 minuten goudbruin.
- Zet het vuur uit en breng op smaak met het gerookt paprikapoeder, peper en zout.
- Verhit een klontje boter in een pan op middelhoog vuur. Leg, zodra de boter goed heet is, de burger in de pan bak 2 minuten per kant, of tot hij goudbruin kleurt.
- Snijd de citroen in partjes. Verwijder het klokhuis van de appel en snijd de appel in schijfjes.
- Meng in een kom de rode kool, witte kool en wortel met de appel en citroensap naar smaak. Breng op smaak met peper en zout.
- Snipper de ui. Snijd de verse kruiden fijn.
- Meng in een kom de mayonaise met de ui, de suiker en de verse kruiden. Breng op smaak met citroensap, peper en zout.
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakken.
- Snijd het broodje open en bestrijk beide helften met een deel van de kruidensaus. Leg de avocado en de burger erbovenop.
- Meng de overige saus door de koolsla.
- Beleg het broodje met een deel van de koolsla.
- Serveer met de patatjes, de overige koolsla en de overige citroenpartjes. Serveer met extra mayonaise naar smaak.
4087
kJ
Energie (kJ)
977
kcal
Energie (kcal)
53.8
g
Vetten
9.9
g
waarvan verzadigd
96.3
g
Koolhydraten
22.6
g
waarvan suikers
18
g
Vezels
21.1
g
Eiwitten
1.8
g
Zout
coleslaw à la pomme, pommes de terre au paprika et mayonnaise aux herbes
coleslaw à la pomme, pommes de terre au paprika et mayonnaise aux herbes
slaw à la pomme, pommes de terre au paprika fumé et mayonnaise aux herbes
coleslaw à la pomme, pommes de terre au paprika et mayonnaise aux herbes
coleslaw à la pomme, pommes de terre au paprika et mayonnaise aux herbes
coleslaw à la pomme, pommes de terre au paprika et mayonnaise aux herbes
poire et salade de concombre & chou croquante
poivron, champignons blonds et cacahuètes
riz, salsa relevée à l'oignon nouveau, noix de cajou et concombre
spaghetti de courgette, riz complet et herbes fraîches