nouilles au sésame et cacahuètes
Ces nouilles thaïlandaises savoureuses et saines sont prêtes en un rien de temps ! Nous avons précoupé les légumes pour vous faciliter la tâche.
Allergens
Utensils
Tags
Boulettes porc et bœuf aux épices thaï
4 stuk(s)
Mélange de légumes avec chou blanc
200 gram
Sauce asiatique douce
1 zakje(s)
Nouilles udon fraîches
100 gram
Basilic thaï frais
2.5 gram
Cacahuètes salées
20 gram
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Huile de sésame
5 ml
Citron vert
0.25 stuk(s)
Sauce soja Lucullus
20 ml
![Beurre [végétal]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3991258a264b29b7169-be862ad7.png)
Beurre [végétal]
0.5 el
Huile de tournesol
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
- Verhit 1/2 el roomboter per persoon in een koekenpan met deksel op middelhoog vuur. Bak de gehaktballetjes, afgedekt, in 5 - 7 minuten gaar en rondom bruin.
- Draai het vuur uit en voeg de zoete Aziatische saus en ketjap toe. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de saus met de gehaktballetjes. Houd afgedekt warm.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Snijd het basilicum in dunne reepjes.
- Hak de pinda's grof.
- Snijd de limoen in 4 partjes.
- Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een wok of hapjespan met deksel op hoog vuur.
- Roerbak de groentemix en de knoflook 5 - 8 minuten.
- Voeg de verse udonnoedels en 2 el water per persoon toe. Kook het geheel, afgedekt, 3 - 5 minuten.
- Zet het vuur laag, voeg de sesamolie toe en pers 1 limoenpartje per persoon uit boven de pan.
- Serveer de noedels in een diep bord of in een kom.
- Verdeel de saus met gehaktballetjes erover.
- Garneer met de pinda's en het Thaise basilicum.
823
kcal
Energie (kcal)
3444
kJ
Energie (kJ)
44.9
g
Vetten
13.4
g
waarvan verzadigd
70.2
g
Koolhydraten
32.6
g
waarvan suikers
8.2
g
Vezels
30.8
g
Eiwitten
4.4
g
Zout
nouilles au sésame, cacahuètes et basilic thaï
nouilles au sésame, cacahuètes et basilic thaï
nouilles au sésame, cacahuètes et basilic thaï
nouilles au sésame, cacahuètes et basilic thaï
nouilles au sésame, cacahuètes et basilic thaï
oignon rouge mariné et ketchup fumé
garnis de chutney de mangue, poire et d'une salade de concombre, carotte et chou
