nouilles au sésame et cacahuètes
Ces pâtes à la thaïlandaise seront prêtes en un rien de temps ! Nous avons en effet déjà prédécoupé les légumes pour vous ! Un repas sain et délicieux !
Allergens
Utensils
Tags
Boulettes porc et bœuf aux épices thaï
4 stuk(s)
Mélange de légumes avec chou blanc
200 gram
Sauce asiatique douce
1 zakje(s)
Nouilles udon fraîches
100 gram
Basilic thaï frais
2.5 gram
Cacahuètes salées
20 gram
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Huile de sésame
5 ml
Citron vert
0.25 stuk(s)
Sauce soja Lucullus
20 ml
![Beurre [végétal]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3991258a264b29b7169-be862ad7.png)
Beurre [végétal]
0.5 el
Eau
2 el
Huile de tournesol
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
- Verhit 1/2 el boter per persoon in een pan met deksel op middelhoog vuur. Bak de gehaktballetjes, afgedekt, in 5 - 7 minuten gaar en rondom bruin.
- Zet het vuur uit en voeg de zoete Aziatische saus en ketjap toe. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de saus met de gehaktballetjes. Houd afgedekt warm.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Snijd het basilicum in dunne reepjes.
- Hak de pinda's grof.
- Snijd de limoen in 4 partjes.
- Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een wok of sauteerpan met deksel op hoog vuur.
- Bak de groentemix en de knoflook al roerend 5 - 8 minuten.
- Voeg de verse Udon noedels en het water toe. Kook het geheel, afgedekt, 3 - 5 minuten.
- Zet het vuur laag, voeg de sesamolie toe en pers 1 limoenpartje per persoon uit boven de pan.
- Verdeel de noedels over diepe borden of kommen.
- Verdeel de saus met gehaktballetjes erover.
- Garneer met de pinda's en het Thaise basilicum.
3444
kJ
Energie (kJ)
823
kcal
Energie (kcal)
44.9
g
Vetten
13.4
g
waarvan verzadigd
70.2
g
Koolhydraten
32.6
g
waarvan suikers
8.2
g
Vezels
30.8
g
Eiwitten
4.4
g
Zout
nouilles au sésame, cacahuètes et basilic thaï
nouilles au sésame, cacahuètes et basilic thaï
nouilles au sésame, cacahuètes et basilic thaï
nouilles au sésame, cacahuètes et basilic thaï
nouilles au sésame, cacahuètes et basilic thaï
oignon rouge mariné et ketchup fumé
garnis de chutney de mangue, poire et d'une salade de concombre, carotte et chou
