**Wasche Gemüse und Kräuter ab. Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vor. Neben dem Thermomix® benötigst Du 1 großen Topf und 1 Auflaufform.** In einen großen Topf reichlich heißes Wasser füllen, salzen* und einmal aufkochen lassen. Penne darin 7 – 9 Min. bissfest garen. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

Knoblauch abziehen. 2 [3 | 4] Schnittlauchstängel in ca 0,2 cm lange Röllchen schneiden und für die Deko zur Seite legen. Restlichen Schnittlauch in ca. 1 cm lange Röllchen schneiden. Kirschtomaten halbieren.

Knoblauch und 1 cm lange Schnittlauchröllchen in den Mixtopf geben, **3 Sek./Stufe 8** zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Getrocknete Tomaten zugeben, **5 Sek./Stufe 7** zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Frischkäse, Senf, Salz\*, Pfeffer\* und 50 g [75 g | 100 g] Wasser\* zugeben und **10 Sek./Stufe 4** vermischen.

Eine Auflaufform leicht mit Butter* einfetten. Penne nach der Garzeit durch den Varoma-Behälter abgießen und in der Auflaufform verteilen. Frischkäsemischung und Kirschtomatenhälften dazugeben und alles gut miteinander mischen.

Auflauf mit geriebenem Cheddar bestreuen und auf der mittleren Schiene im Backofen 6 – 7 Min. gratinieren.

Penneauflauf auf Teller verteilen, mit restlichen Schnittlauchröllchen bestreuen und genießen. **Guten Appetit!**