**Wasche Gemüse und Kräuter ab. Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vor. Zum Kochen benötigst Du 1 kleine Schüssel, 1 großen Topf, ein Sieb und eine Auflaufform.** In einen großen Topf reichlich heißes Wasser füllen, **salz**en\* und einmal aufkochen lassen. **Penne** darin 7 – 9 Min. bissfest garen.

**Knoblauch** abziehen und fein würfeln. **Schnittlauch** in feine Röllchen schneiden. **Bunte Kirschtomaten** halbieren. **Getrocknete Tomaten** grob zerkleinern.

In einer kleinen Schüssel **Frischkäse**, gewürfelten **Knoblauch**, **mittelscharfen Senf** und einen Großteil der **Schnittlauchröllchen** (ein wenig für die Dekoration beiseitelegen) mischen und mit etwas **Salz**\* und **Pfeffer**\* abschmecken.

**Penne** nach der Garzeit in ein Sieb abgießen, dabei etwas **Kochwasser**\* auffangen. **Penne** zurück in den Topf geben, **Frischkäsemischung** und nach und nach **Kochwasser**\* unterheben, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Zum Schluss mit **Kirschtomatenhälften** und **getrocknete Tomaten** vermischen.

**Penne-Tomaten-Mischung** in eine leicht mit **Butter**\* eingefettete Auflaufform umfüllen und mit **geriebenem Cheddar** bestreuen. **Penneauflauf** auf der mittleren Schiene im Backofen 6 – 7 Min. gratinieren. **Anrichten** **Penneauflauf** auf Teller verteilen, mit restlichen **Schnittlauchröllchen** bestreuen und genießen. **Guten Appetit!**

MITMACH - TIPP FÜR KIDS Wenn Ihr Eure Kinder mit ins Kochgeschehen einbinden möchtet, lasst Sie doch den Schnittlauch schneiden. Das geht auch super ohne Messer. Dazu einfach mit einer Schere Röllchen abschneiden.