Maissalat und Srirachadip
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Küchenutensilien
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Gemischtes Hackfleisch
300 g
Tortilla-Wraps
8 Stück
Mais
1 Packung
Mayonnaise
34 ml
Sriracha Sauce
8 ml
Käse-Mix
50 g
BBQ-Soße
20 ml
Limette, gewachst
1 Stück
Salatmischung
100 g
Sahnejoghurt
100 g
Öl
1 Esslöffel
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
**Bitte beachte die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.** Tortillas auf Zimmertemperatur bringen. Mais in einem Sieb abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen. Limette in 4 [6 | 8] Spalten schneiden. In einer kleinen Schüssel Joghurt, Sriracha (Achtung: scharf!), Mayonnaise und Saft von 2 [3 | 4] Limettenspalten vermischen und mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.
1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\* in einer großen Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin für 4 – 5 Min. bei hoher Hitze scharf anbraten und dabei grob zerkleinern. Hackfleisch mit BBQ-Soße ablöschen. Umrühren und noch 1 Min. anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist. Tipp: Wenn Du magst, kannst Du das Fleisch in eine Schüssel umfüllen, die Pfanne auswischen und die Tortillas darin kurz erwärmen.
In einer großen Schüssel Salatmix mit Mais und der Hälfte des Dips verrühren. Mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken. Tortillas mit Sriracha-Dip bestreichen, mit Salatmix, Hackfleisch und Käse-Mix belegen. Mit restlichen Zitronenspalten genießen. Guten Appetit!
4647
kJ
Energie (kJ)
1111
kcal
Energie (kcal)
69
g
Fett
26
g
davon gesättigte Fettsäuren
73
g
Kohlenhydrate
17
g
davon Zucker
45
g
Eiweiß
5
g
Salz
mit Knoblauchbaguette & Honig-Senf-Gurkensalat
eingelegtem Rotkohl und Knoblauch-Brokkoli