mit Bacon, Zucchini und Kirschtomaten
Pasta geht immer! In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Soße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!
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Küchenutensilien
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Frische Linguine
250 g
Bacon
100 g
Zucchini
2 Stück
Kirschtomaten
125 g
Kochsahne
150 g
Hühnerbrühe
4 g
Geriebener Hartkäse
40 g
Maisstärke
6 g
Wasser
75 ml
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. Bacon in dünne Streifen schneiden. Zucchini längs halbieren und in 0,5 cm Halbmonde schneiden. In einem hohen Rührgefäß Kochsahne, 75 ml [100 ml | 150 ml] Wasser*, Hühnerbrühpulver und Maisstärke gut vermischen, sodass keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Einen großen Topf erhitzen und geschnittenen Bacon darin unter Rühren 1 – 2 Min. anbraten. Zucchini hinzugeben und weitere 3 – 4 Min. anbraten Mit dem Sahnemix ablöschen und unter Rühren aufkochen lassen. Weitere 3 – 4 Min. kochen, bis die Soße leicht andickt.
Die Hälfte des Hartkäses in die Soße rühren und mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken. Topf abgedeckt beiseite stellen.
Reichlich heißes Wasser* in einen zweiten großen Topf füllen, salzen* und aufkochen. Pasta hineingeben und 4 – 5 Min. bissfest garen, danach abgießen.
Kirschtomaten halbieren. Pasta zur Soße geben, kurz umrühren und erwärmen.
Pasta in tiefen Tellern anrichten, mit Kirschtomaten und restlichem Hartkäse toppen und genießen. Guten Appetit!
3126
kJ
Energie (kJ)
747
kcal
Energie (kcal)
31
g
Fett
18
g
davon gesättigte Fettsäuren
82
g
Kohlenhydrate
12
g
davon Zucker
33
g
Eiweiß
3
g
Salz
dazu ein gratis Veltins Bier pro Bestellung
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dazu käsige Kartoffelsticks und Salat
dazu Zucchini und Kirschtomaten