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Bombay Korma Wrap mit Hähnchen
High Protein
Kalorien im Blick
Extra schnell
Bombay Korma Wrap mit Hähnchen

und Gurken-Romanasalat

15 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Indisch

Vielfältig, bunt und einfach lecker: Wraps sind das Beste, wenn es unkompliziert sein soll. Mit frischen Zutaten kannst Du die aus Mexiko stammende Köstlichkeit warm oder kalt genießen. Guten Appetit!

Allergene

Kann Spuren von Allergenen enthalten
Weizen
Sellerie
Senf
Milch (einschließlich Laktose)
Glutenhaltiges Getreide
Soja
Schwefeldioxide und Sulfite

Küchenutensilien

Große Schüssel
Große Pfanne

Tags

Gesund genießen
High Protein
Kalorien im Blick
Extra schnell
Viel Gemüse
Nutri-score-a
South/SoutheastAsian
Handhelds
Zutaten
Hähnchengeschnetzeltes

Hähnchengeschnetzeltes

250 g

Weizentortillas

Weizentortillas

160 g

Zwiebel

Zwiebel

1 Stück

Koriander/Minze

Koriander/Minze

10 g

Naturjoghurt

Naturjoghurt

75 g

Korma-Paste

Korma-Paste

50 g

Gurke

Gurke

1 Stück

Salatherz

Salatherz

150 g

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Weißweinessig

Weißweinessig

1 Teelöffel

Öl

Öl

1 Esslöffel

Salz

Salz

nach Geschmack

Zubereitung
1
Hähnchen anbraten

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden. 

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.

Hähnchengeschnetzeltes und Zwiebelstreifen 3 – 4 Min. anbraten.

Inzwischen Gurke längs halbieren und 0,5 cm Halbmonde schneiden. 

Salatherz in Streifen schneiden. 

Kräuter zusammen grob hacken. 

2
Füllung vollenden

Korma-Paste in die Pfanne rühren und 1 Min. anbraten. 

Pfanne von der Hitze nehmen und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Joghurt unterrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

In einer großen Schüssel Salatstreifen, Gurke, Kräuter, restlichen Joghurt, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig*, Salz* und Pfeffer* vermengen.

3
Anrichten

In einer zweiten großen Pfanne ohne Fettzugabe Weizentortillas 1 – 2 Min. erwärmen. Herausnehmen. 

Tipp: Wenn Du eine Mikrowelle hast, kannst Du die Tortillas auch 1 Min. bei 600 W erwärmen. 

Bombay-Chicken Füllung gleichmäßig auf die Wraps verteilen und mit etwas Gurkensalat toppen.

Seiten der Wraps links und rechts nach innen klappen. Nun die untere Seite nach oben über die Füllung klappen, fest aufrollen und genießen. Restlichen Salat dazu anrichten.

Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

2468

kJ

Energie (kJ)

590

kcal

Energie (kcal)

20.9

g

Fett

8.4

g

davon gesättigte Fettsäuren

59.1

g

Kohlenhydrate

14

g

davon Zucker

7.7

g

Ballaststoffe

42

g

Eiweiß

2.66

g

Salz

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