dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
Unser kreatives Gericht ist geschmacklich echt eine Fiesta. Das Wort „Fiesta“ ist übrigens spanisch und bedeutet „Fest“. Wir hoffen, dass auch Du und Deine Lieben in gute Stimmung kommt, sobald ihr unser farbenfrohes Gericht auftischt.
Allergene
Küchenutensilien
Tags
Kartoffeln
600 g
Geschwärzte Oliven
50 g
Hirtenkäse
100 g
Kirschtomaten
125 g
Mandelblättchen
10 g
Aioli
30 g
Sahne-Joghurt
75 g
Rucola
75 g
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Olivenöl
1 Esslöffel
Getrocknete Tomaten
50 g
Weißweinessig
1 Teelöffel
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Ungeschälte Kartoffeln je nach Größe längs vierteln oder achteln. Kartoffelstücke auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl\* beträufeln und mit etwas Salz\* und Pfeffer\* würzen.
Kartoffeln auf der mittleren Schiene im Backofen 25 – 35 Min. backen, bis sie weich und goldbraun sind. Mandelblättchen für 3 – 5 Min. zum Ende der Garzeit über die Kartoffeln streuen und kurz mitbacken.
Rucola in mundgerechte Stücke schneiden. Kirschtomaten halbieren.
Öl der getrockneten Tomaten in eine kleine Schüssel abgießen und mit 1 TL [1,5 TL | T EL] Essig\*, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Wasser\*, Salz\* und Pfeffer\* zum Dressing verrühren. Getrocknete Tomaten grob hacken. Oliven in Ringe schneiden.
In einer zweiten kleinen Schüssel Aioli mit Joghurt vermischen. Mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.
Zerkleinerten Rucola auf tiefen Tellern verteilen. Kirschtomatenhälften, getrocknete Tomaten und Oliven darauf anrichten. Mit Vinaigrette beträufeln und den Hirtenkäse darüber zerbröseln. Kartoffelstücke mit Mandelblättchen daneben anrichten und mit Aioli genießen. Guten Appetit!
610
kcal
Energie (kcal)
2551
kJ
Energie (kJ)
28
g
Fett
8
g
davon gesättigte Fettsäuren
61
g
Kohlenhydrate
11
g
davon Zucker
8
g
Ballaststoffe
24
g
Eiweiß
4
g
Salz
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
dazu Pimientos de Padrón, Oliven, Rucola und getrocknete Tomaten
mit Rucola, Oliven und selbst gemachter Aioli
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
mit Rucola, Oliven und selbst gemachter Aioli
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
dazu Blattsalat in Buttermilch-Zitronen-Dressing