med svampe & æble
Sæt tænderne i vores mættende sandwich med knasende bacon, stegte champignon og tynde æbleskiver.
Allergens
Tags
Mayonnaise
50 g
Champignon
200 g
Balsamico
15 ml
Bacon, skiver
125 g
Hvidløgsfed
3 stk
Blandet salat
60 g
Baguette
2 stk
Løg
1 stk
Æble
1 stk
Bredbladet persille
1 pose
Olivenolie
2 spsk
Tænd ovnen på 220°C/200°C varmluft. Fordel bacon på en bageplade med bagepapir. Bag i ovnen i 15 min.
Skær svampe i tynde skiver. Skær rødløg i tynde, halve skiver. Hak hvidløg fint. Skyl salat under koldt vand* i et dørslag.
Opvarm en smule olivenolie* i en stegepande på middelhøj varme. Steg svampe, rødløg, balsamico og halvdelen af hvidløg i 5 min.
Hak persille fint. Bland persille, olivenolie* [2 spsk | 4 spsk] og resterende hvidløg i en lille skål.
Skær brød over på langs. Smør med persilleolie. Varm i ovnen i 7-8 min. Skær æble i tynde skiver.
Smør underbolle med mayonnaise. Fyld med svampe, rødløg, bacon, salat, og æble. Top med overbolle.
880
kcal
Kalorier (kcal)
3683
kJ
Energi (kJ)
52.26
g
Fedt
12.2
g
Mættet fedt
76.92
g
Kulhydrat
15.9
g
Sukker
23.33
g
Protein
3.3
g
Salt
