med stekt zucchini och färsk persilja
Allt som är krämigt gillar vi! Vi gör det enkelt med tortelloni fyllda med spenat och ricotta. Vi blandar vår pasta i en krämig sås med zucchini, tomater, grädde och bacon. Vi serverar vår krämiga bacontortelloni med chili, färsk persilja och ost! Denna rätt smakar också fantastisk dagen efter, om det nu skulle bli några rester.
Allergens
Tags
Zucchini
1 st
Mamas Favorit
4 g
Tomat
2 st
Buljong
4 g
Matlagningsgrädde
150 ml
Tortelloni
300 g
Bladpersilja
1 st
Finriven ost
20 g
Chiliflakes
0.5 g
Bacon, tärnad
140 g
Vatten till sås
1 dl
Salt till pasta
0.25 tsk
Tärna tomat och zucchini i 2 cm stora bitar.
Hetta upp en medelstor stekpanna på medelhög värme.
Stek bacon, tomat och zucchini i 4–5 min, eller tills bacon är genomstekt och zucchini är mjuk.
Sänk till medelvärme, tillsätt pasta till stekpannan, och stek i 1 min.
Tillsätt matlagningsgrädde, vatten, kycklingbuljong, Mamas Favorit och salt till stekpannan.
Sjud tills såsen har tjocknat något och pastan är "al dente", 3–4 min.
TIPS: "Al dente" betyder att pasta är genomkokt, men att den fortfarande har tuggmotstånd.
Lägg upp pasta i skålar.
Toppa med riven ost, chiliflakes och persiljablad.
TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.
3730
kJ
Energi (kJ)
892
kcal
Energi (kcal)
51.6
g
Fett
28.1
g
varav mättat
73.1
g
Kolhydrater
17.5
g
varav socker
33.3
g
Protein
5.5
g
Salt
med stekt zucchini och färsk basilika
