met tomaat, rode ui en bruine rijst
Je brengt de tonijn-avocadobowl op smaak met furikake. Dit is een Japanse topping gemaakt van gedroogde vis en groenten met zeewier, sesamzaadjes en zout. Onze caloriebewuste recepten bevatten meer dan 270 g groenten en minder dan 700 calorieën.
Allergens
Utensils
Tags
Tonijn in water
80 gram
Bruine snelkookrijst
75 gram
Avocado
0.5 stuk(s)
Mini-komkommer
0.5 stuk(s)
Sesamolie
5 ml
Mayonaise
0.25 zakje(s)
Furikake
0.5 zakje(s)
Zoet-pittige chilisaus
0.5 zakje(s)
Rode ui
0.5 stuk(s)
Gomasio
0.5 zakje(s)
Tomaat
0.5 stuk(s)
Wittewijnazijn
1 tl
Suiker
1 tl
Peper en zout
naar smaak
Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel voor de rijst en kook de rijst 12 - 15 minuten. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen. Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakjes. Snijd de ui in dunne halve maantjes. Snijd de tomaat in blokjes.
Meng in een kom de ui met per persoon: 1 tl wittewijnazijn en 1 tl suiker. Schep af en toe om. Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd de komkommer in plakjes. Meng in een kom de komkommer met de sesamolie, gomasio, peper en zout.
Laat de tonijn uitlekken. Meng in een kom de tonijn, mayonaise en zoet-pittige chilisaus. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de rijst over diepe borden of kommen. Leg de tonijnsalade, komkommersalade, avocado en tomatenblokjes erbovenop. Garneer met de furikake.
2847
kJ
Energie (kJ)
680
kcal
Energie (kcal)
32
g
Vetten
4
g
waarvan verzadigd
72
g
Koolhydraten
15
g
waarvan suikers
9
g
Vezels
22
g
Eiwitten
1
g
Zout
met bruine rijst, tomaat en furikake
