Met romige tomatensaus en courgette
Deze eenpanspasta is niet alleen heel smaakvol, het staat ook nog eens zo op tafel. Zoals de naam van het recept al zegt heb je maar één pan nodig, waardoor je weinig afwas hebt. Wij hebben de gehaktballetjes alvast voor je gemaakt en gekruid met Italiaanse kruiden. Zo heb jij meer tijd om van dit lekkere gerecht te genieten!
Allergens
Utensils
Tags
Ui
0.5 stuk(s)
Knoflookteen
1 stuk(s)
Courgette
0.5 stuk(s)
Rode paprika
0.5 stuk(s)
Half-om-half gehaktballetjes met Italiaanse kruiden
3 stuk(s)
Tomatenblokjes met basilicum
0.5 pak(ken)
Casarecce
75 gram
Kruidenroomkaas
25 gram
Geraspte grana padano
25 gram
Olijfolie
0.5 el
Runderbouillon
250 ml
Peper en zout
naar smaak
• Bereid de bouillon. • Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn. • Snijd de courgette en rode paprika in kleine blokjes.
• Verhit de olijfolie in een soeppan met deksel op middelhoog vuur. Halveer de gehaktballen en bak ze 3 – 4 minuten. Ze hoeven nog niet gaar te zijn. • Haal de gehaktballen uit de pan en bewaar apart. • Bak de ui, knoflook, courgette en rode paprika 2 – 3 minuten in de soeppan in het bakvet van de gehaktballen.
• Voeg de tomatenblokjes en bouillon toe aan de soeppan en breng aan de kook. • Weeg de casarecce af, voeg toe aan de soeppan en kook de casarecce in de saus, afgedekt, 5 – 6 minuten.
• Voeg de kruidenroomkaas, de helft van de grana padano en de gehaktballen toe. • Roer goed door en laat het geheel nog 3 – 4 minuten zachtjes koken zonder deksel. • Serveer de pasta in diepe borden en garneer met de overige grana padano.
3987
kJ
Energie (kJ)
953
kcal
Energie (kcal)
43
g
Vetten
18.6
g
waarvan verzadigd
86
g
Koolhydraten
28
g
waarvan suikers
10
g
Vezels
49
g
Eiwitten
5.4
g
Zout
met prei, champignons en Mexicaanse kruiden
met prei, champignons en Mexicaanse kruiden
met zoete Aziatische saus, Oosterse groentemix en gomasio
