med cajunkrydret coleslaw og sterk jalapeño
Vi kategoriserer oppskrifter som “Klimasmart” hvis de produserer minimum 50% mindre CO₂ enn et gjennomsnittlig måltid fra HelloFresh. Du finner mer informasjon i vårt Hjelpesenter. <br><br> Taco på en tirsdag eller fredagstaco? Det velger du selv! Vi steker pulled beans med vår ferdige krydderblanding, Tex-Mex. Vi lager en fantastisk tomatsalsa med koriander. Vi bygger hver taco med pulled beans, tomatsalsa, coleslaw og en herlig cajunmajones. Og litt jalapeño til den modige!
Allergens
Utensils
Tags
Pulled beans
240 g
Små tortillabrød
8 stk
Strimlet salat
75 g
Tex-Mex
5 g
Tomat
2 stk
Sitrusfrukt
1 stk
Koriander
1 pose
Chili
1 stk
Løk
0.5 stk
Ay Cajun-ba
4 g
Majones
50 g
Gulrot
1 stk
Olivenolje
0.5 ss
Salt
0.25 ts
Hvis du ikke har mikrobølgeovn, sett ovnen på 220°C/200°C (varmluft).
Riv gulrot (uskrellet) grovt.
Finhakk tomat og løk [1/2 stk, 2P].
Skjær jalapeño i tynne skiver.
Grovhakk koriander.
Skjær lime i båter.
Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.
Stek pulled beans med Tex-Mex, en skvett vann, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i 3-4 min.
Bland majones, Ay Cajun-ba og en skvett vann i en liten skål.
Bland tomat, løk, en stor skvett limesaft og halvparten av korianderen i en skål. Krydre med en klype salt og pepper.
Bland strimet salat [1/2 pakke, 2P], gulrot, en skvett limesaft og cajunmajones [1 ss | 2 ss] i en stor skål.
Legg tortillabrød på en tallerken og varm i mikrobølgeovn i 30-60 sek, eller pakk inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min.
Sett alt frem på bordet.
Smør tortillas med cajunmajones og fyll med coleslaw, pulled beans og tomatsalsa.
Pynt med jalapeño og resterende koriander.
854
kcal
Kalorier
3574
kj
Energi (kj)
39.36
g
Fett
4.4
g
Mettet fett
80.25
g
Karbohydrater
11.2
g
Sukker
41.73
g
Protein
0
mg
Natrium
