med stekt squash og basilikum
Vi liker alt som er kremet! I dag gjør vi det enkelt, med tortelloni fylt med spinat og ricotta. Vi vender pastaen i en kremet sause med squash, tomater, fløte og bacon, og topper retten med chiliflak, basilikum og revet ost.
Allergens
Utensils
Tags
Bacon, terninger
140 g
Squash
1 stk
Tortelloni
300 g
Matfløte
150 ml
Kyllingbuljong
4 g
Mamas Favoritt
4 g
Finrevet ost
20 g
Chiliflak
1 g
Basilikum
1 pose
Spinat
30 g
Vann
1 dl
Salt
0.25 ts
Grovhakk squash.
Skyll spinat.
Varm opp en mellomstor stekepanne på middels høy varme.
Stek bacon og squash i 4-5 min, inntil bacon er gjennomstekt og squash er myk.
Senk til middels varme. Tilsett tortelloni og stek i 1 min.
Tilsett matfløte [1/2 pakke, 2P], vann [1 dl | 2 dl], kyllingbuljong, Mamas favoritt og salt [1/4 ts | 1/2 ts].
La putre i 3-4 min, til sausen har tyknet og pastaen er 'al dente'.
Bland inn spinat til den mykner rett før servering.
TIPS: ‘Al dente’ betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.
Anrett pastaen i skåler.
Topp med revet ost, og strø over chiliflak og basilikumblad.
TIPS: Reduser eller dropp chili, hvis du ikke liker sterk mat.
796
kcal
Kalorier
3330
kj
Energi (kj)
42.2
g
Fett
19.8
g
Mettet fett
68.2
g
Karbohydrater
13.4
g
Sukker
33
g
Protein
392.6
mg
Natrium
