med stekt squash og fersk basilikum
Alt som er kremet er godt, og denne pastaretten skuffer ikke! Vi gjør det enkelt i dag med tortelloni fylt med spinat og ricotta. Pastaen blandes i en kremet saus med squash, tomat, fløte, bacon og ost. Deretter topper vi alt med chili, fersk basilikum og litt mer bacon! Denne retten smaker også fantastisk dagen etter, hvis det blir igjen litt rester.
Allergens
Utensils
Tags
Bacon, terninger
140 g
Tomat
2 stk
Squash
1 stk
Tortelloni
300 g
Matfløte
150 ml
Kyllingbuljong
4 g
Mamas Favoritt
4 g
Finrevet ost
20 g
Chiliflak
1 g
Basilikum
1 pose
Vann
1 dl
Salt
0.25 ts
Skjær tomat og squash i 2 cm biter.
Varm opp en stekepanne på middels høy varme.
Stek bacon, squash og tomat i 4-5 min, eller til baconet er gjennomstekt og squashen mør.
Senk varmen til middels og tilsett tortelloni. Stek videre i 1 min.
Tilsett matfløte [1/2 pakke, 2P], vann [1 dl | 2 dl], kyllingbuljong, Mamas Favoritt og salt [1/4 ts | 1/2 ts].
Kok i 3-4 min, eller til sausen har tyknet og pastaen er 'al dente'.
TIPS: 'Al dente' betyr at pastaen er ferdig, men at den fremdeles har litt tyggemotstand.
Anrett pasta i dype tallerkener.
Topp med finrevet ost og en klype chiliflak.
Pynt med basilikumblader.
TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.
809
kcal
Kalorier
3386
kj
Energi (kj)
42.4
g
Fett
19.8
g
Mettet fett
70.7
g
Karbohydrater
15.8
g
Sukker
33.5
g
Protein
392.6
mg
Natrium
