con bruschette al timo, rucola e pomodoro
La glassa al balsamico è un condimento denso a base di aceto balsamico e addensanti. Al gusto è dolce, lievemente agra, pastosa e rotonda, con una bassa percentuale di acidità e un buon profumo di mosto cotto, ottima abbinata a carne, verdure, formaggi freschi e stagionati, ma ideale anche per arricchire salse e marinate o per decorare il piatto, goccia dopo goccia. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Allergens
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Petto di pollo a fette 100% italiano
250 g
Timo essiccato
1 pacchetto
Rucola
50 g
Pomodoro
1 pezzo(i)
Pane integrale
200 g
Aglio
1 pezzo(i)
Semi Di Sesamo
1 pacchetto
Glassa Al Balsamico
1 pacchetto
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.
Tagliate il pollo a striscioline di 2 cm di spessore.
Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio con 1-2 cucchiai di olio.
Aggiungete il pollo, condite con sale, pepe e cuocete per 5-6 minuti, mescolando spesso.
Aggiungete la glassa al balsamico, i semi di sesamo e proseguite la cottura per altri 1-2 minuti.
Tagliate il pomodoro a spicchi, raccoglietelo in una ciotola con la rucola e condite con sale, aceto e olio a piacere.
Tagliate il pane a fette, sfregatele con lo spicchio d'aglio e conditele con olio, un pizzico di sale e di timo.
Tostatele in una padella calda per 4-5 minuti, finché saranno dorate e croccanti
Disponete gli straccetti di pollo nei piatti.
Accompagnate con l'insalata e le bruschette.
2060
kJ
Energia (kJ)
492
Kcal
Energia
8.3
g
Grassi
1.4
g
di cui Acidi Grassi Saturi
54.8
g
Carboidrati
4.7
g
di cui Zuccheri
4.8
g
Fibre
40.4
g
Proteine
0
mg
Sodio
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