Tagliate i pomodorini a metà.

Sbucciate e schiacciate l'aglio.

Scaldate 1-2 cucchiai d'olio in una padella a fuoco medio.

Unite l'aglio, i pomodorini, i fagiolini, un pizzico di sale e 100 ml d'acqua (circa mezzo bicchiere), coprite con un coperchio e cuocete per 15 minuti, mescolando ogni tanto.

Togliete il coperchio e proseguite la cottura per 3 minuti, quindi disponete le verdure nei piatti.

Tagliate le patate a metà (potete tenere la buccia).

Portate su fuoco medio-alto un'altra padella antiaderente, unite un filo d'olio, le patate e 150 ml di acqua (circa mezzo bicchiere) per 2 persone.

Coprite con un coperchio e cuocete per circa 13-14 minuti. Togliete il coperchio e proseguite la cottura per 4 minuti, o finché saranno dorate.

Alla fine salate a piacere.

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Ripulite la padella usata per le verdure con carta da cucina e scaldatela molto bene a fuoco medio-alto con 1 cucchiaio d'olio. Unite il pollo e cuocetelo per circa 2-3 minuti.

Voltatelo, aggiungete il burro, il succo di uno spicchio di limone e un pizzico di origano. Coprite con un coperchio e cuocete per altri 2-3 minuti.

Alla fine salate a piacere.

Disponete il pollo nei piatti con i fagiolini e i pomodorini.

Accompagnate con le patate e con uno spicchio di limone.