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Poêlée super rapide à la saucisse et aux gnocchis
Repas 15 min
Très riche en fibres
Rapido
Poêlée super rapide à la saucisse et aux gnocchis

avec épinards, pesto et parmesan

5 min
Difficulté: 2/3
Italienne

Ingrédients : Gnocchis (oeuf, blé) (purée de pommes de terre (eau, flocons de pommes de terre, curcuma), farine, flocons de pommes de terre déshydratés (contient monoglycérides de soya, pyrophosphate d'acide sodique, acide citrique), oeuf entier liquide, eau, semoule de blé dur, huile de canola, sel, dextrose de culture (contient maltodextrine)) • Saucisse italienne douce (porc, eau, épices, sel, sucres (sucre, dextrose), oignon, ail déshydraté, arôme, huile de tournesol, poivron rouge déshydraté) • Petites tomates • Pesto au basilic (lait) (basilic (basilic, huile de tournesol, sel, acide ascorbique), eau, huile de soya, huile de canola et huile d'olive extra vierge, flocons de pommes de terre, persil, graines de tournesol, ail, parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, présure/enzyme microbienne, cellulose en poudre), sel, épice, amidon de maïs modifié, levure nutritionnelle, acide citrique, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Épinards • Crème 35% (lait) (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) • Parmesan (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)).

Allergens

Soya
Blé
Lait
Sulfites
Peut contenir des traces d’allergènes

Utensils

Cuillères à mesurer
Grande poêle antiadhésive
Fat
Planche à découper
Couteau

Tags

Très riche en fibres
Classic-euro-dishes
Rapido
Pasta-noodles
Ingrédients
Saucisse italienne douce, sans boyau

Saucisse italienne douce, sans boyau

250 g

Pesto au basilic

Pesto au basilic

0.25 cup

Gnocchis

Gnocchis

350 g

Bébés épinards

Bébés épinards

56 g

Parmesan, râpé grossièrement

Parmesan, râpé grossièrement

0.25 cup

Crème

Crème

56 mL

Petites tomates

Petites tomates

113 g

Huile

Huile

0.5 tbsp

Beurre

Beurre

2 tbsp

Preparation
1
Cook sausage

  • Before starting, wash and dry all produce.
  • Heat a large non-stick pan over medium-high. 
  • When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then sausage.
  • Cook for 4-5 min, breaking up sausage into smaller pieces, until no pink remains.**
  • Transfer sausage to a plate. Set aside.

2
Prep

  • Meanwhile, halve tomatoes. Set aside. 

3
Cook gnocchi

  • Reheat the same pan over medium-high.
  • When the pan is hot, add 1 tbsp (2 tbsp) butter, then swirl until melted. Add gnocchi.
  • Cook for 5-6 min, turning occasionally, until golden. 

4
Finish and serve

  • To the pan with the gnocchi, add sausage, spinach, pesto, tomatoes, 1 tbsp (2 tbsp) butter and cream.
  • Cook for 1-2 min, stirring often, until spinach wilts and gnocchi is coated.
  • Divide gnocchi between plates.
  • Sprinkle Parmesan over top.

Nutrition per serving

970

kcal

Calories

58

g

Fat

24

g

Saturated Fat

75

g

Carbohydrate

3

g

Sugar

6

g

Dietary Fiber

37

g

Protein

155

mg

Cholesterol

1800

mg

Sodium

1

g

Trans Fat

1250

mg

Potassium

225

mg

Calcium

4

mg

Iron

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