avec jeunes épinards
Ce plat de pâtes classique aimé de tous vous est présenté dans toute sa splendeur : une délicieuse sauce crémeuse à l’ail qui enrobe les poitrines de poulet juteuses et les pennes, et des jeunes épinards pour une touche de verdure fraîche! Vous savez quoi faire! Dégustez! Riche en protéines (50 g de protéines ou plus) est basé sur un calcul par portion de la quantité de protéines de la recette. Ingrédients : Poitrine de poulet • Pennes (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) (blé) • Épinards • Fromage à la crème (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Parmesan (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) (lait) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) (blé) • Concentré de bouillon de poulet (sucres (maltodextrine, sucre), bouillon de poulet, graisse de poulet, arôme de poulet (bouillon de poulet, sel, arôme, eau, acide glutamique, gras de poulet, poudre de poulet, gomme xanthane, huile de tournesol biologique), sel, extrait de levure, gomme xanthane, arôme naturel) • Thym • Ail.
Allergens
Utensils
Tags
Poitrines de poulet
2 unit(s)
Pennes
170 g
Gousses d'ail
2 unit(s)
Concentré de bouillon de poulet
1 unit(s)
Mélange d'épices pour sauce crémeuse
10 g
Parmesan, râpé grossièrement
0.25 cup
Thym
7 g
Bébés épinards
56 g
Fromage à la crème
1 unit(s)
Sel
0.063 tsp
Huile
1 tbsp
Beurre
2 tbsp
Poivre
0.063 tsp
- Before starting, bring a large pot to a boil over high heat.
- Wash and dry all produce.
- Peel, then mince or grate garlic.
- Strip thyme leaves from stems, then finely chop.
- Roughly chop spinach.
- To the boiling water, add penne. Cook uncovered for 10-12 min, stirring occasionally, until tender but still firm to the bite.
- Reserve 1 cup (2 cups) pasta water.
- Strain penne, then return to the pot, off heat.
- Meanwhile, pat chicken dry with paper towels, then cut into 1-inch pieces.
- Season with salt and pepper.
- Heat a large non-stick pan over medium.
- When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then chicken.
- Cook for 6-8 min, stirring occasionally, until golden and cooked through.**
- Meanwhile, in a medium bowl, combine cream cheese, 3/4 cup (1 1/3 cups) reserved pasta water and broth concentrate. (NOTE: This is your sauce mixture.)
- To pan with chicken, add garlic, thyme, Cream Sauce Spice Blend and 2 tbsp (4 tbsp) butter.
- Cook for 1-2 min, stirring often, until fragrant.
- Add sauce mixture. Bring to a boil over medium-high.
- Once boiling, reduce heat to medium-low.
- Cook for 1-2 min, stirring occasionally, until sauce thickens slightly.
- To the pot with penne, add chicken and sauce, spinach and half the Parmesan. Toss until spinach wilts and penne is coated. (TIP: For a lighter sauce consistency, add additional reserved pasta water, 1-2 tbsp at a time, if you like.)
- Divide pasta between bowls. Sprinkle remaining Parmesan over top.
830
kcal
Calories
35
g
Fat
16
g
Saturated Fat
72
g
Carbohydrate
3
g
Sugar
6
g
Dietary Fiber
56
g
Protein
180
mg
Cholesterol
970
mg
Sodium
1
g
Trans Fat
1000
mg
Potassium
225
mg
Calcium
4.5
mg
Iron
avec patates douces assaisonnées à la mexicaine
