avec sauce à la crème sure et cheddar
Les fajitas, un plat préféré des familles, se transforment ici en un repas sur pain plat tout simple! Les pains plats grillés sont garnis de poulet haché à cuisson rapide et de poivrons assaisonnés de pâte tex-mex, de cheddar fondant et d'un filet de vinaigrette crémeuse pour compléter le tout! Ingrédients : Poulet haché • Pains plats (farine de blé enrichie, eau, huile de canola, yogourt (substances laitières, amidon de maïs modifié, carraghénane, pectine, culture bactérienne active), lait, levure, babeurre, sucre, vinaigre, sel, gluten de blé, farine de maïs, gomme guar, légumes monoglycérides, levure chimique, lécithine de soya, arômes naturels, propionate de calcium, sorbate de potassium, propionate de calcium, bicarbonate de sodium, acide sorbique, enzymes) (lait, soya, blé) • Poivron • Cheddar (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) (lait) • Vinaigrette crémeuse (huile végétale, eau, jaune d'oeuf congelé, amidon de maïs modifié, extrait sec de crème sure (lait), sucre, lactosérum (lait), jus de lime concentré, concentré de protéines de lactosérum (lait), sel, arôme naturel, extrait de levure, gomme xanthane, lactique acide, sorbate de potassium, benzoate de sodium) (œuf, lait) • Sauce tomate (eau, pâte de tomate, amidon de maïs modifié, huile de soja, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Pâte tex-mex (pâte de tomates, mélange de tomates (tomates, jus de tomates, acide citrique, chlorure de calcium), sel, eau, huile végétale, sucres (sucre, maltodextrine), piments chipotle, oignons, piments rouges, vinaigre, paprika fumé, oléorésine de paprika, fécule de maïs modifiée, poudre d'ail, moutarde, poudre de cacao, vinaigre de riz, poudre d'oignon, assaisonnement, épices, fines herbes, arôme naturel, gomme xanthane, acide acétique) (moutarde) • Oignon vert • Sel d'ail (sel, poudre d'ail, dioxyde de silicium).
Allergens
Utensils
Tags
Poulet maigre haché
250 g
Pain plat
2 unit(s)
Poivron
1 unit(s)
Oignons verts
1 unit(s)
Fromage cheddar, râpé
0.5 cup
Vinaigrette crémeuse
43 mL
Base de sauce tomate
2 tbsp
Pâte tex-mex
1 tbsp
Sel d'ail
1 tsp
Poivre
0.125 tsp
Beurre non salé
1 tbsp
Sel
0.125 tsp
Huile
1.5 tbsp
- Core, then cut pepper into 1/4-inch slices.
- Thinly slice green onions, keeping white and green parts separate.
- Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
- When the pan is hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then peppers.
- Cook until tender-crisp, 3-4 min. Season with salt and pepper.
- Transfer peppers to a plate, then cover to keep warm.
- Reheat the same pan over medium-high.
- Add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then green onion whites and chicken.
- Cook, breaking up chicken into smaller pieces, until no pink remains, 4-5 min.**
- Season with 1/4 tsp (1/2 tsp) garlic salt.
- Add Tex-Mex paste and tomato sauce base. Cook, stirring often, until fragrant, 1 min.
- Add 3 tbsp (6 tbsp) water, then stir to combine.
- Remove from heat.
- Melt 1 tbsp (2 tbsp) butter in a small microwavable bowl or in a small pan over low heat.
- Season with 1/4 tsp (1/2 tsp) garlic salt.
- Arrange flatbreads on a parchment-lined baking sheet. (NOTE: For 4 ppl, use 2 parchment-lined baking sheets.)
- Brush garlic butter over flatbreads.
- Toast in the bottom of the oven until softened, 2-5 min. (NOTE: For 4 ppl, toast in the middle and bottom of the oven.)
- Working directly on the baking sheet, spread chicken mixture over flatbreads, then top with peppers and cheese. Season with salt and pepper.
- Toast assembled flatbreads in the middle of the oven, until cheese melts, 3-4 min. (NOTE: For 4 ppl, toast in the middle and bottom of the oven.)
- Meanwhile, combine creamy dressing and 1/2 tbsp (1 tbsp) water in another small bowl.
- Cut flatbreads into quarters, then divide between plates.
- Drizzle creamy dressing and sprinkle remaining green onions over top.
830
kcal
Calories
50
g
Fat
17
g
Saturated Fat
58
g
Carbohydrate
8
g
Sugar
4
g
Dietary Fiber
39
g
Protein
155
mg
Cholesterol
1830
mg
Sodium
1
g
Trans Fat
1100
mg
Potassium
300
mg
Calcium
5.5
mg
Iron
avec sauce à la crème sure et cheddar
avec sauce à la crème sure et cheddar
avec sauce à la crème sure et cheddar
avec sauce à la crème sure et cheddar
avec sauce à la crème sure et cheddar
