avec sauce à la crème sure et cheddar
Les fajitas, un plat préféré des familles, se transforment ici en un repas sur pain plat tout simple! Les pains plats grillés sont garnis de poulet haché à cuisson rapide et de poivrons assaisonnés de pâte tex-mex, de cheddar fondant et d'un filet de sauce à la crème sure pour compléter le tout! Ingrédients : Dinde haché • Linguines (blé) (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) • Pois mange-tout • Sauce miel et ail (soya) (sucres (sucre, glucose, glucose-fructose, mélasse de fantaisie, miel), eau, fécule de maïs modifiée, vinaigre, sel, protéine de soya hydrolysée, ail séché, gomme xanthane, acide lactique, acide citrique, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Carotte • Sauce soya (soya, sulfites, blé) (eau, blé, fèves de soya, sel, protéines de soya hydrolysées, sucres (sucre, solides de glucose, mélasse, solides de sirop de maïs), agents d'assaisonnement, couleur caramel, extrait de réglisse, fécule de maïs modifiée, acide citrique, benzoate de sodium, propionate de sodium, sorbate de potassium, alcool) • Purée de gingembre et d’ail (ail, eau, gingembre, huile de soya, épices, acide citrique, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Sauce aux piments et à l’ail (eau, piments forts, glucose, ail, sel, vinaigre, amidon de maïs modifié, ail séché, huile de canola, huile de soja, poivron rouge séché, gomme de xanthane, acide acétique, acide citrique, oléorésine de paprika, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Graines de sésame • Oignon vert.
Allergens
Utensils
Tags
Poulet maigre haché
250 g
Pain plat
2 unit(s)
Poivron
1 unit(s)
Oignons verts
1 unit(s)
Fromage cheddar, râpé
0.5 cup
Crème sure
43 mL
Base de sauce tomate
2 tbsp
Pâte tex-mex
1 tbsp
Sel d'ail
2 g
Poivre
0.125 tsp
Beurre
1 tbsp
Sel
0.125 tsp
Huile
1.5 tbsp
- Before starting, preheat oven to 450˚F.
- Wash and dry all produce.
- Core, then cut pepper into 1/4-inch slices.
- Thinly slice green onions, keeping white and green parts separate.
- Heat a large non-stick pan over medium-high.
- When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then peppers.
- Cook for 3-4 min, until tender-crisp. Season with salt and pepper.
- Transfer to a plate, then cover to keep warm.
- Reheat the same pan over medium-high.
- Add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then green onion whites and chicken.
- Cook for 4-5 min, breaking up chicken into smaller pieces, until no pink remains.**
- Season with 1/4 tsp (1/2 tsp) garlic salt.
- Add Tex-Mex paste and tomato sauce base. Cook for 1 min, stirring often, until fragrant.
- Add 3 tbsp (6 tbsp) water, then stir to combine.
- Remove from heat.
- In a small microwavable bowl, melt 1 tbsp (2 tbsp) butter.
- Season with 1/4 tsp (1/2 tsp) garlic salt.
- On a parchment-lined baking sheet, arrange flatbreads. (NOTE: For 4 servings, use 2 parchment-lined baking sheets.)
- Brush garlic butter over flatbreads.
- Toast in the bottom of the oven for 2-5 min, until softened. (NOTE: For 4 servings, toast in the middle and bottom of the oven.)
- Working directly on the baking sheet, spread chicken mixture over flatbreads, then top with peppers and cheese. Season with salt and pepper.
- Toast assembled flatbreads in the middle of the oven for 3-4 min, until cheese melts. (NOTE: For 4 servings, toast in the middle and bottom of the oven.)
- Meanwhile, in a small bowl, combine sour cream and 1/2 tbsp (1 tbsp) water.
- Cut flatbreads into quarters, then divide between plates.
- Drizzle with sour cream dressing and sprinkle remaining green onions over top.
780
kcal
Calories
43
g
Fat
17
g
Saturated Fat
59
g
Carbohydrate
7
g
Sugar
4
g
Dietary Fiber
39
g
Protein
160
mg
Cholesterol
1570
mg
Sodium
1
g
Trans Fat
1050
mg
Potassium
350
mg
Calcium
5
mg
Iron
avec sauce à la crème sure et cheddar
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