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Gnocchi aux légumes et à l'ail crémeux super rapides
Repas 15 min
Végétarien
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Gnocchi aux légumes et à l'ail crémeux super rapides

avec garniture panko grillée

5 min
Difficulté: 1/3
Americaine

Régalez-vous d'un repas rapide, en 15 minutes, avec ces gnocchis crémeux aux légumes! Les tendres gnocchis sont mélangés à une sauce à la crème succulente et garnis de haricots verts frais. Complété par une garniture croustillante de panko et de parmesan, ce plat offre un délicieux croquant et une richesse de saveur à chaque bouchée. Ingrédients : Gnocchis (purée de pommes de terre (eau, flocons de pommes de terre, curcuma), farine, flocons de pommes de terre déshydratés (contient monoglycérides de soya, pyrophosphate d'acide sodique, acide citrique), oeuf entier liquide, eau, semoule de blé dur, huile de canola, sel, dextrose de culture (contient maltodextrine)) (oeuf, blé) • Haricots verts • Crème 35% (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) (lait) • Petits pois • Fromage à la crème (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Tartinade à l'ail (margarine (huile de soya, eau, huiles de palme et de palmiste modifiées, sel, monoglycérides végétaux, lécithine de soya, sorbate de potassium, arôme naturel, acide citrique, rocou et curcuma, palmitate de vitamine A, vitamine D2), ail, oignon en poudre, eau, sel, mono et diglycérides végétaux, maltodextrine, acide citrique, persil, arôme naturel, gomme de xanthane, sorbate de potassium, colorant naturel, vitamine E) (soya) • Parmesan (substances laitières modifiées, eau, saveur naturelle, fécule de maïs modifiée, chlorure de calcium, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, rocou), natamycine, lait ultrafiltré et substances laitières, sel, phosphate de sodium, arôme, acide citrique, citrate de sodium, sorbate de potassium, acide acétique, acide lactique, rocou, acide sorbique, mélange anti-agglomérant (cellulose en poudre, amidon de pomme de terre, fécule de maïs, dextrose, sulfate de calcium, enzyme)) (lait) • Chapelure panko (farine de blé blanchie, levure, sucre, sel) (blé) • Puree d'ail (purée d'ail, huile de soja, eau, acide citrique, acide phosphorique, gomme de xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium).

Allergens

Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Cuillères à mesurer
Grande poêle antiadhésive
Petit poêle

Tags

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Ingrédients
Gnocchis

Gnocchis

350 g

Haricots verts

Haricots verts

170 g

Petits pois

Petits pois

56 g

Parmesan, râpé grossièrement

Parmesan, râpé grossièrement

0.25 cup

Chapelure panko

Chapelure panko

0.33 cup

Purée d’ail

Purée d’ail

1 tbsp

Fromage à la crème

Fromage à la crème

2 unit(s)

Crème

Crème

113 mL

Tartinade à l'ail

Tartinade à l'ail

2 tbsp

Beurre non salé

Beurre non salé

1 tbsp

Huile

Huile

1 tbsp

Sel

Sel

0.125 tsp

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Preparation
1
Fry gnocchi

  • Heat a large non-stick pan over medium heat. 
  • When hot, add 1 tbsp butter, then swirl the pan until melted. Add gnocchi. (NOTE: For 4 ppl, cook gnocchi in 2 batches, using 1 tbsp butter per batch.) Cook, turning occasionally, until golden, 7-8 min.
  • Transfer gnocchi to a plate. 

2
Prep

  • Meanwhile, trim, then cut green beans into 1-inch pieces. 

3
Cook green beans and peas

  • Reheat the large non-stick pan over medium-high. 
  • When hot, add green beans, peas and 1/4 cup (1/2 cup) water. Cook, stirring occasionally, until water evaporates, 3-4 min. 
  • Add 1 tbsp (2 tbsp) oil. Cook, stirring often, until veggies are tender-crisp, 1 min. 

4
Toast panko

  • Meanwhile, heat a small pan over medium heat. 
  • When hot, add half the garlic spread and panko breadcrumbs. Cook stirring often until golden brown and toasted, 2-3 min. 
  • Remove pan from the heat, then add Parmesan cheese. Stir to combine. Set aside. 

5
Finish and serve

  • Add cream cheese, cream, garlic puree, 1/4 cup (1/2 cup) water and sauteed gnocchi to the large pan with veggies. 
  • Cook stirring often until sauce thickens slightly and coats gnocchi, 1-2 min. 
  • Divide creamy veggie gnocchi between plates. 
  • Sprinkle parmesan panko topping over top. 

Nutrition per serving

970

kcal

Calories

54

g

Fat

25

g

Saturated Fat

98

g

Carbohydrate

13

g

Sugar

9

g

Dietary Fiber

24

g

Protein

115

mg

Cholesterol

1300

mg

Sodium

1

g

Trans Fat

900

mg

Potassium

250

mg

Calcium

4.5

mg

Iron

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