avec rondelles de pommes de terre BBQ et salade de concombres
Une soirée ailes de poulet, ça vous dit? Notre sauce collante sucrée et épicée est un parfait mélange de deux saveurs populaires pour les ailes de poulet : sauce miel et ail et sauce Buffalo! Ingrédients : Filets de poulet • Pomme de terre à chair jaune • Petites tomates • Vinaigrette ranch (huile de canola et/ou de soya, babeurre (lait partiellement écrémé, sel, culture bactérienne), vinaigre blanc, eau, sucre, sel, jaune d'oeuf congelé, épices, polysorbate 60, gomme xanthane, arôme naturel, glutamate monosodique, acide lactique , benzoate de sodium, lactate de calcium, EDTA de calcium disodique ) (œuf, lait) • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Miel • Sauce aux piments et à l’ail (eau, piments forts, glucose, ail, sel, vinaigre, amidon de maïs modifié, ail séché, huile de canola, huile de soja, poivron rouge séché, gomme de xanthane, acide acétique, acide citrique, oléorésine de paprika, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Vinaigre de vin blanc (vinaigre de vin, métabisulfite de potassium) (sulfites) • Assaisonnement BBQ (sucre (sucre, maltodextrine, cassonade, poudre de mélasse), sel, poudre de tomate, poudre de paprika, épices, poudre d'ail, poudre d'oignon, poudre de sauce worcestershire (maltodextrine, sauce worcestershire (vinaigre distillé, mélasse, sirop de maïs, sel, colorant caramel , ail en poudre, sucre, épices(graines de céleri), tamarin, arôme naturel, sulfite), dioxyde de silicium), huile de canola, acide citrique, herbes, diacétate de sodium, dioxyde de silicium (agent antiagglomérant), arôme naturel) (sulfites).
Allergens
Utensils
Tags
Filets de poitrines de poulet
620 g
Pommes de terre à chair jaune
350 g
Petites tomates
113 g
Vinaigrette ranch
4 tbsp
Sauce aux piments et à l’ail
1 tbsp
Miel
2 unit(s)
Assaisonnement BBQ
9 g
Vinaigre de vin blanc
1 tbsp
Mélange printanier
56 g
Huile
2.5 tbsp
Sucre
0.25 tsp
Poivre
0.125 tsp
Sel
0.125 tsp
- Cut potatoes into 1/4-inch coins.
- To a parchment-lined baking sheet, add potatoes, 1/2 tbsp (1 tbsp) BBQ Seasoning and 1 tbsp (2 tbsp) oil. Season with salt and pepper, then toss to coat.
- Arrange in a single layer. (TIP: Don't overcrowd the potatoes! If they don't fit in a single layer without overlapping, divide them between two baking sheets.)
- Roast in the middle of the oven for 20-22 min, flipping halfway through, until tender and golden.
- Meanwhile, halve tomatoes.
- To a large bowl, add half the vinegar (use all for 4 servings), 1/4 tsp (1/2 tsp) sugar and 1 tbsp (2 tbsp) oil. Season with salt and pepper, then whisk to combine.
- Add tomatoes, then toss to coat. Set aside.
- In a small microwavable bowl, combine honey and 1/2 tsp (1 tsp) BBQ Seasoning.
- Microwave for 10-30 sec, until warm. Stir to combine.
- Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
- While the pan heats, pat chicken dry with paper towels. Season with salt, pepper and remaining BBQ Seasoning.
- When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then chicken. Sear for 1-2 min per side, until golden-brown. Don't crowd the pan; work in batches, if necessary.
- Transfer to an unlined baking sheet.
- Roast in the top of the oven for 6-8 min, until cooked through.**
- Add spring mix to the bowl with marinated tomatoes, then toss to combine.
- Divide chicken, potato coins and salad between plates.
- Drizzle BBQ-honey sauce over chicken. Top with chili-garlic sauce, if you like.
- Serve ranch dressing alongside for dipping.
If you've opted for double chicken tenders, prep and cook in the same way the recipe instructs you to prep and cook the regular portion of chicken. Work in batches if necessary.
870
kcal
Calories
36
g
Fat
5
g
Saturated Fat
40
g
Carbohydrate
18
g
Sugar
5
g
Dietary Fiber
82
g
Protein
255
mg
Cholesterol
920
mg
Sodium
0.1
g
Trans Fat
2150
mg
Potassium
75
mg
Calcium
3.5
mg
Iron
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