Casserole de chili au poulet bio et au maïs

Tout-en-un

Protéines bios

Très riche en fibres

Familiale

Casserole de chili au poulet bio et au maïs

avec crème sure

5 min

Difficulté: 2/3

Ingrédients: Haricots noirs (haricots noirs, eau, sel, chlorure de calcium, acide citrique) • Poitrines de poulet biologique • Tomates broyées à l’oignon et à l’ail (pâte de tomate, eau, tomates en dés, oignon déshydraté, sel, ail déshydraté, sucre, acide citrique) • Poivron • Maïs facile à décongeler (maïs, vinaigre modifié) • Crème sure (lait) (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne, alginate de propylène glycol, gomme de xanthane) • Assaisonnement mexicain (épices, poudre de paprika, sucre (sucre, maltodextrine), sel, poudre de tomate, poudre d'ail, herbes, huile de canola, dioxyde de silicium) • Sel d'ail (sel, poudre d'ail, dioxyde de silicium).

Allergens

Triticale

Soya

Moutarde

Blé

Lait

Sulfites

Peut contenir des traces d’allergènes

Arachides

Sésame

Noix

Utensils

Grande casserole

Cuillères à mesurer

Verre doseur

Tags

Protéines bios

30-min-or-less

Très riche en fibres

Classic-plates

Familiale

Regional-specialty

Riche en protéines

< 650 calories

Recettes équilibrées

Game-night

Ingrédients

Poitrines de poulet bio

2 unit(s)

Poivron

1 unit(s)

Assaisonnement mexicain

16 g

Maïs en grains

113 g

Crème sure

43 mL

Sel d'ail

4 g

Tomates broyées à l'ail et aux oignons

1 unit(s)

Haricots noirs

1 unit(s)

Huile

0.5 tbsp

Poivre

0.125 tsp

Sel

0.063 tsp

Preparation

Before starting, wash and dry all produce
Pat chicken dry with paper towels. Season with 1/2 tsp (1 tsp) garlic salt, 1/2 tbsp (1 tbsp) Mexican Seasoning and pepper.
Heat a large pot over medium-high.
When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then chicken. Sear for 2-3 min, until golden all over.

Meanwhile, on a clean surface, core, then cut pepper into 1/2-inch pieces.

Add peppers and remaining Mexican Seasoning to the pot with chicken. Season with salt and pepper.
Cook for 2-3 min, stirring occasionally, until tender-crisp.

To the pot, add black beans and their liquid, crushed tomatoes, corn, 1/4 tsp (1/2 tsp) garlic salt and 1/4 cup (1/3 cup) water.
Stir to combine, scraping up any browned bits from the bottom of the pot. Bring to a boil over high.
Once boiling, reduce heat to medium.
Simmer for 6-8 min, until chili thickens slightly and chicken is cooked through.**