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Boulettes de bœuf classiques
Rapido
Boulettes de bœuf classiques

avec spaghettis et parmesan

10 min
Difficulté: 1/3
Italienne

Notre plat de spaghettis aux boulettes a le même goût que celui de grand-maman, mais ne prend que très peu de temps à préparer! Nos boulettes de dinde, moins grasses que celles faites de bœuf, sont délicieusement rehaussées par la sauce tomate maison débordante de saveurs! Ingrédients : Tomates broyées (tomates broyées, purée de tomates, pâte de tomates, eau, tomates en dés, oignon, ail, sel, sucre, acide citrique) • Bœuf haché • Spaghettis (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) (blé) • Oignon jaune • Épinards • Sauce tomate (eau, pâte de tomate, amidon de maïs modifié, huile de soja, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Parmesan (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) (lait) • Chapelure italienne (chapelure grillée [farine enrichie (farine de blé, orge maltée, niacine, sulfate ferreux, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), sirop de maïs à haute teneur en fructose, sirop de maïs, huile végétale partiellement hydrogénée, eau, levure, sel, sucres (cassonade, miel, mélasse, sucre, dextrose), gluten de blé, lactosérum, farine de soya, farine de seigle, farine de maïs, son d'avoine, farine de maïs, fécule de maïs, farine de riz, farine de pommes de terre, beurre, agents de conditionnement de la pâte (mono et diglycérides, stéaroyl-lactylate de sodium et/ou de calcium, lécithine de soya, carbonate de calcium, acide ascorbique), nutriments de levure (sulfate d'ammonium, sulfate de calcium, phosphate monocalcique), vinaigre distillé, lait écrémé, babeurre, acide citrique, vinaigre de céréales, datte, iodate de potassium, gomme de guar, phosphate de calcium, acide lactique, propionate de calcium, acide lactique, propionate de calcium, sorbate de potassium, graines de sésame], sel, fromage pecorino romano importé (lait de brebis, sel, présure), épices, arômes naturels et artificiels, ail, oignon et persil) (orge, lait, avoine, seigle, sésame, soya, blé) • Concentré de bouillon de poulet (sucres (maltodextrine, sucre), bouillon de poulet, graisse de poulet, arôme de poulet (bouillon de poulet, sel, arôme, eau, acide glutamique, gras de poulet, poudre de poulet, gomme xanthane, huile de tournesol biologique), sel, extrait de levure, gomme xanthane, arôme naturel) • Assaisonnement italien (origan, basilic, marjolaine, poudre d'ail, romarin, flocons de persil, feuille de laurier, huile de canola, dioxyde de silicium) • Sel d'ail (sel, poudre d'ail, dioxyde de silicium).

Allergens

Orge
Avoine
Seigle
Triticale
Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Papier sulfurisé
Plaque de cuisson
Grande casserole
Cuillères à mesurer
Passoire
Grand bol
Grande poêle antiadhésive
Verre doseur

Tags

30-min-or-less
Rapido
Ingrédients
Bœuf haché

Bœuf haché

250 g

Spaghettis

Spaghettis

170 g

Tomates broyées à l'ail et aux oignons

Tomates broyées à l'ail et aux oignons

1 unit(s)

Base de sauce tomate

Base de sauce tomate

2 tbsp

Assaisonnement italien

Assaisonnement italien

4.3 g

Parmesan, râpé grossièrement

Parmesan, râpé grossièrement

0.25 cup

Oignon, haché

Oignon, haché

56 g

Chapelure italienne

Chapelure italienne

4 tbsp

Bébés épinards

Bébés épinards

56 g

Concentré de bouillon de poulet

Concentré de bouillon de poulet

1 unit(s)

Sel d'ail

Sel d'ail

4 g

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Beurre

Beurre

2 tbsp

Sel

Sel

0.06 tsp

Preparation
1
Prep

  • Before starting, preheat the oven to 450°F.
  • Bring a large pot of salted water to a boil over high (use same for 4 servings).
  • Wash and dry all produce.
  • Roughly chop spinach.

2
Cook spaghetti

  • To the boiling water, add spaghetti.
  • Cook for 12-13 min, until tender but still firm to the bite.
  • Reserve 1/2 cup (1 cup) pasta water. 
  • Strain spaghetti, then return to the pot, off heat.

3
Form and roast meatballs

  • Meanwhile, to a large bowl, add beef, breadcrumbs, half the Italian Seasoning, half the Parmesan and half the garlic salt. Season with pepper, then combine. 
  • Roll mixture into 8 (16) equal-sized meatballs. 
  • On a parchment-lined baking sheet, arrange meatballs. 
  • Roast in the middle of the oven for 10-12 min, turning halfway through, until browned and cooked through.**

4
Start sauce

  • Heat a large non-stick pan over medium-high.
  • When hot, add 2 tbsp (4 tbsp) butter, then onions. Cook for 2 min, stirring often, until onions soften.

5
Finish sauce

  • To the pan, add tomato sauce base, broth concentrate, crushed tomatoes, remaining Italian Seasoning, remaining garlic salt and reserved pasta water. Season with pepper, then stir to combine.
  • Cook for 3-4 min, stirring often, until sauce thickens slightly.
  • Add meatballs and spinach. Cook for 1 min, stirring often, until spinach wilts. 

6
Finish and serve

  • Transfer sauce and meatballs to the pot with spaghetti. Toss to coat.
  • Divide beef meatball pasta between bowls.
  • Sprinkle remaining Parmesan over top.

7

If you've opted to get beef, prep and cook in the same way the recipe instructs you to prep and cook turkey.**

Nutrition per serving

880

kcal

Calories

35

g

Fat

17

g

Saturated Fat

99

g

Carbohydrate

16

g

Sugar

10

g

Dietary Fiber

46

g

Protein

115

mg

Cholesterol

1630

mg

Sodium

1.5

g

Trans Fat

1650

mg

Potassium

300

mg

Calcium

8.5

mg

Iron

avec spaghettis et parmesan

1/3
Familiale
Boulettes classiques à la dinde
Préparée en 10 min

avec spaghettis et parmesan

10 min 1/3
Rapido

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Très riche en fibres
Rapido
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