Bols de poulet assaisonné au four

Préparée en 10 min

avec pommes de terre rôties

10 min

Difficulté: 2/3

Oubliez les pitas et savourez toutes vos garnitures de shawarma préférées dans ces merveilleux bols. Du poulet savoureux, une vinaigrette crémeuse à l’ail, des pommes de terre citronnées rôties, des tomates fraîches et du persil vert vif… Un vrai délice! Ingrédients: Pomme de terre à chair jaune • Filets de poulet • Poivron • Oignon jaune • Tomates Roma • Mayonnaise (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) (moutarde, œuf) • Citron • Puree d'ail (purée d'ail, huile de soja, eau, acide citrique, acide phosphorique, gomme de xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Mélange d’épices shawarma (poudre de paprika, épices, poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre noir, sel, herbes, huile de canola, acide citrique, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium) (sulfites) • Sel d'ail (sel, poudre d'ail, dioxyde de silicium).

Allergens

Triticale

Soya

Moutarde

Blé

Lait

Sulfites

Crustacés

Oeuf

Peut contenir des traces d’allergènes

Arachides

Sésame

Noix

Poisson

Gluten

Utensils

Plaque de cuisson

Cuillères à mesurer

Zesteur

Petit bol

Fouet

Bol à mélanger, moyen

Tags

30-min-or-less

Climate-conscious

Ingrédients

Filets de poitrines de poulet

310 g

Épices shawarma

7 g

Purée d’ail

1 tbsp

Pommes de terre à chair jaune

350 g

Mayonnaise

4 tbsp

Poivron

1 unit(s)

Tomato

1 unit(s)

Citron

1 unit(s)

Sel d'ail

4 g

Oignon jaune

1 unit(s)

Huile

2.5 tbsp

Sel

0.125 tsp

Sucre

0.25 tsp

Poivre

0.25 tsp

Preparation

Before starting, preheat the oven to 450˚F.
Wash and dry all produce.
Zest, then juice lemon.
Remove any brown spots from potatoes and cut into 1/2-inch cubes.
To an unlined baking sheet, add potatoes, lemon zest, half the garlic salt and 1 tbsp oil. (NOTE: For 4 servings, use 2 baking sheets, with 1 tbsp oil per sheet.)
Season with pepper, then toss to coat.
Roast in the middle of the oven for 22-25 min, flipping halfway through, until tender and golden. (NOTE: For 4 servings, roast in the top and middle of the oven, rotating sheets halfway through.)

Meanwhile, cut tomato into 1/4-inch pieces.
Core, then cut pepper into 1/2-inch slices.
Halve, peel, then cut onion into 1/4-inch slices.
Pat chicken dry with paper towels.
In a medium bowl, add chicken, Shawarma Spice Blend and remaining garlic salt. Toss to coat.

To one side of another unlined baking sheet, add onions, peppers, 1/2 tbsp (1 tbsp) oil and half the garlic puree. Season with salt and pepper, then toss to combine.
To the other side of the baking sheet, add chicken. Drizzle 1/2 tbsp (1 tbsp) oil over chicken.
Roast in the bottom of the oven, until veggies are tender and chicken is cooked through, 8-12 min.**

Meanwhile, to a small bowl, add mayo, 1/2 tbsp (1 tbsp) lemon juice and remaining garlic puree.
Season with salt and pepper, then stir to combine.

In another medium bowl, whisk together 1/2 tbsp (1 tbsp) lemon juice, 1/2 tbsp (1 tbsp) oil and 1/4 tsp (1/2 tsp) sugar.
Add tomatoes. Season with salt and pepper, then stir to combine.