pommes de terre rôties, salade variée façon coleslaw
Vous préparez un plat inspiré de la currywurst allemande. Vous servez la saucisse avec des quartiers de pommes de terre et une salade fraîche. Guten Appetit !
Allergens
Utensils
Tags
Saucisse de porc fermière
1 stuk(s)
Sauce au curry
20 ml
Oignon
1 stuk(s)
Chou blanc et carotte
50 gram
Concombre
0.5 stuk(s)
Pomme
0.5 stuk(s)
Quartiers de pommes de terre à cuire au four
250 gram
Huile d'olive
0.5 el
Vinaigre de vin blanc
0.5 tl
![Mayonnaise [végétale]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/62bdc7da4def97c57e80c348-a1324f8e.png)
Mayonnaise [végétale]
1.25 el
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Verdeel de ovenaardappelwedges over een bakplaat met bakpapier. Rooster de aardappelen 20 minuten in de oven, of tot ze goudbruin kleuren. Schep halverwege om.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een pan met deksel op middelhoog vuur en bak de worst in 2 - 3 minuten rondom bruin.
- Voeg de ui toe aan de pan en bak, afgedekt, 8 - 10 minuten op middelmatig vuur. Keer regelmatig om.
- Verwijder het klokhuis van de appel en snijd in blokjes. Snijd de komkommer in halve maantjes.
- Meng in een saladekom de mayonaise met de wittewijnazijn. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de komkommer, appel en sla toe aan de saladekom en meng met de dressing.
- Snijd de worst open en schenk de currysaus eroverheen. Garneer met de ui.
- Serveer de worst met currysaus met de patatjes en de salade.
Weetje: Wist je dat aardappelen supergezond zijn? Ze bevatten bijvoorbeeld veel vitaminen, zoals vitamine B6 en B11 voor je energieniveau en vitamine C voor een sterke weerstand.
3514
kJ
Energie (kJ)
840
kcal
Energie (kcal)
52.4
g
Vetten
10.3
g
waarvan verzadigd
63.4
g
Koolhydraten
21.3
g
waarvan suikers
10.9
g
Vezels
24.6
g
Eiwitten
1.9
g
Zout
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