Avec des champignons blonds, des noix et du fromage mi-vieux
Grâce au pain plat libanais qui ne doit pratiquement pas cuire en guise de fond, cette pizza se prépare en un clin d’œil ! Pour la garnir, vous allez combiner des ingrédients classiques tels que des champignons blonds, des noix et du fromage mi-vieux.
Allergens
Utensils
Tags
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Courgette
0.5 stuk(s)
Champignons blonds
100 gram
Passata de tomate
125 gram
Pain plat libanais
2 stuk(s)
Gouda mi-vieux râpé
50 gram
Noix
10 gram
Romarin séché
1 tl
Huile d'olive
0.5 el
Huile d'olive vierge extra
naar smaak
Poivre et sel
naar smaak
Verwarm de oven voor op 200 graden. Pers of snijd de knoflook fijn. Snijd de courgette en de kastanjechampignons in dunne plakken.
Verhit de olijfolie in een koeken- of grillpan en bak of gril de courgetteplakken 2 minuten per kant op hoog vuur.
Meng ondertussen in een kom de tomatenpassata met de knoflook. Smeer 2 Libanese platbroden in met de tomatenpassata. Verdeel vervolgens de courgette en de kastanjechampignons over de pizza's.
Bestrooi de pizza's met de geraspte belegen kaas, de walnoten en de rozemarijn. Breng op smaak met peper en zout. Leg de platbroodpizza’s op een ovenrooster met bakpapier en bak ongeveer 7 – 8 minuten in de oven, of totdat ze mooi bruin kleuren.
Beleg ondertussen de eventuele overige platbroden. Herhaal vervolgens ook de overige handelingen.
Verdeel de platbroodpizza’s over de borden en besprenkel naar smaak met extra vierge olijfolie.
3075
kJ
Energie (kJ)
735
kcal
Energie (kcal)
32
g
Vetten
13.8
g
waarvan verzadigd
82
g
Koolhydraten
13.9
g
waarvan suikers
9
g
Vezels
29
g
Eiwitten
0.1
g
Zout
Avec des champignons blonds et deux types de fromage
Avec des champignons blonds et deux types de fromage
À base d’aubergine, de tomate et d’olives
