sugar snaps et légumes marinés
Ingrédient à la une dans votre box ! Les sugar snaps, à la texture croquante et saveur douce, sont parfaits à déguster en snack, salade ou encore dans vos sautés.
Allergens
Utensils
Tags
Crevettes
120 gram
Sauce asiatique douce
20 gram
Pain bao
3 stuk(s)
Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Mini-concombre
0.5 stuk(s)
Carotte
0.5 stuk(s)
Sauce au chili sucrée et épicée
0.5 zakje(s)
Mélange d’épices coréennes
0.5 zakje(s)
Sugar snaps
50 gram
![Mayonnaise [végétale]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/62bdc7da4def97c57e80c348-a1324f8e.png)
Mayonnaise [végétale]
1 el
Vinaigre de vin blanc
1 el
Huile de tournesol
1 el
![Miel [ou alternative vegan]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec8a4d60c92f32eff1c96-c7aac1b2.png)
Miel [ou alternative vegan]
1 tl
![Sauce rouge épicée [de type harissa]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec89dd60c92f32eff1c82-4f0e22b0.png)
Sauce rouge épicée [de type harissa]
0.5 tl
Sucre
0.5 tl
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de komkommer in staafjes.
- Rasp de wortel.
- Meng in een kom de wittewijnazijn met de suiker. Voeg de komkommer en wortel toe en schep goed om. Breng op smaak met peper en zout. Bewaar apart tot serveren en schep af en toe om.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Verhit een scheutje zonnebloemolie in een pan met deksel op middelhoog vuur. Bak de knoflook met de sugarsnaps 3 - 4 minuten.
- Roer de zoete Aziatische saus erdoorheen en breng op smaak met peper en zout. Zet het vuur uit en bewaar afgedekt apart tot serveren.
- Meng in een kleine kom de zoet-pikante chilisaus met de Koreaanse kruidenmix en de mayonaise.
- Bak de bao-broodjes 4 - 5 minuten in de oven.
- Dep de garnalen droog met keukenpapier.
- Verhit een scheutje zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur. Bak, zodra de olie goed heet is, de garnalen 1 - 2 minuten, of tot ze gaar zijn.
- Roer de sambal en honing erdoorheen en breng op smaak met peper en zout.
- Vul de bao-broodjes met de garnalen en wat van de zoetzure groenten.
- Besprenkel met wat van de 'swicy' saus.
- Serveer de sugarsnaps, de overige zoetezure groenten en de overige 'swicy' saus ernaast.
3384
kJ
Energie (kJ)
809
kcal
Energie (kcal)
30.5
g
Vetten
4.4
g
waarvan verzadigd
105.6
g
Koolhydraten
33.5
g
waarvan suikers
7.2
g
Vezels
29.2
g
Eiwitten
3.7
g
Zout
salade de tomate & roquette, croûtons et mayonnaise au basilic
brocoli, sauce asiatique et citron vert
légumes, citron vert, furikake et huile de sésame
pommes de terre, roquette, tomate et aneth