sugar snaps et légumes marinés
Ingrédient à la une dans votre box ! Les sugar snaps, à la texture croquante et au goût doux, sont parfaits à déguster en snack, salade ou encore dans vos sautés.
Allergens
Utensils
Tags
Crevettes
120 gram
Sauce asiatique douce
20 gram
Pain bao
3 stuk(s)
Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Concombre
0.25 stuk(s)
Carotte
0.5 stuk(s)
Sauce au chili sucrée et épicée
0.5 zakje(s)
Mélange d’épices coréennes
0.5 zakje(s)
Sugar snaps
50 gram
![Mayonnaise [végétale]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/62bdc7da4def97c57e80c348-a1324f8e.png)
Mayonnaise [végétale]
1 el
Vinaigre de vin blanc
1 el
Huile de tournesol
1 el
![Miel [ou alternative vegan]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec8a4d60c92f32eff1c96-c7aac1b2.png)
Miel [ou alternative vegan]
1 tl
![Sauce rouge épicée [de type harissa]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec89dd60c92f32eff1c82-4f0e22b0.png)
Sauce rouge épicée [de type harissa]
0.5 tl
Sucre
0.5 tl
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de komkommer in staafjes. Rasp de wortel.
- Meng in een kom de wittewijnazijn met de suiker. Voeg de komkommer en wortel toe en schep goed om. Breng op smaak met peper en zout.
- Bewaar apart tot serveren en schep af en toe om.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Verhit een scheutje zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de knoflook en de sugarsnaps 3 - 4 minuten.
- Roer de zoete Aziatische saus erdoorheen en breng op smaak met peper en zout. Zet het vuur uit en bewaar, afgedekt, apart tot serveren.
- Meng in een kleine kom de zoet-pikante chilisaus met de Koreaanse kruidenmix en de mayonaise.
- Bak de bao-broodjes 4 - 5 minuten in de oven.
- Dep de garnalen droog met keukenpapier.
- Verhit een scheutje zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur. Wacht tot de olie goed heet is en bak de garnalen 3 minuten, of tot ze gaar zijn.
- Roer de pikante rode saus en honing erdoorheen. Breng op smaak met peper en zout.
- Vul de bao-broodjes met de garnalen en wat van de zoetzure groenten.
- Besprenkel met wat van de 'swicy' saus.
- Serveer de sugarsnaps, de overige zoetzure groenten en de overige 'swicy' saus ernaast.
3483
kJ
Energie (kJ)
832
kcal
Energie (kcal)
30.5
g
Vetten
3.6
g
waarvan verzadigd
104.8
g
Koolhydraten
30.9
g
waarvan suikers
8.7
g
Vezels
32.4
g
Eiwitten
3.7
g
Zout
sauce à la vietnamienne et nouilles udon fraîches
