sugar-snaps et légumes marinés
.
Allergens
Tags
Crevettes
120 gram
Sauce asiatique douce
20 gram
Pain bao
3 stuk(s)
Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Concombre
0.25 stuk(s)
Carotte
0.5 stuk(s)
Sauce au chili sucrée et épicée
0.5 zakje(s)
Mélange d’épices coréennes
0.5 zakje(s)
Sugar snaps
50 gram
![Mayonnaise [végétale]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/62bdc7da4def97c57e80c348-a1324f8e.png)
Mayonnaise [végétale]
1 el
Vinaigre de vin blanc
1 el
Huile de tournesol
1 el
![Miel [ou alternative vegan]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec8a4d60c92f32eff1c96-c7aac1b2.png)
Miel [ou alternative vegan]
1 tl
![Sauce rouge épicée [de type harissa]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec89dd60c92f32eff1c82-4f0e22b0.png)
Sauce rouge épicée [de type harissa]
0.5 tl
Sucre
0.5 tl
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de komkommer in staafjes.
- Rasp de wortel.
- Meng in een kom de wittewijnazijn met de suiker. Voeg de komkommer en wortel toe en schep goed om. Breng op smaak met peper en zout. Houd apart tot serveren en schep af en toe om.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Verhit een scheutje zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de knoflook en de sugarsnaps 3 - 4 minuten.
- Roer de zoete Aziatische saus erdoorheen en breng op smaak met peper en zout. Zet het vuur uit en houd afgedekt apart tot serveren.
- Meng in een kleine kom de zoet-pikante chilisaus met de Koreaanse kruidenmix en de mayonaise.
- Bak de bao-broodjes 4 - 5 minuten in de oven.
- Dep de garnalen droog met keukenpapier.
- Verhit een scheutje zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur. Wacht tot de olie goed heet is en bak de garnalen 3 minuten, of tot ze gaar zijn.
- Roer de pikante rode saus (zoals sriracha) en honing erdoorheen. Breng op smaak met peper en zout.
- Vul de bao-broodjes met de garnalen en wat van de zoetzure groenten.
- Besprenkel met wat van de 'swicy' saus.
- Serveer de sugarsnaps, de overige zoetzure groenten en de overige 'swicy' saus ernaast.
3481
kJ
Energie (kJ)
832
kcal
Energie (kcal)
30.8
g
Vetten
3.7
g
waarvan verzadigd
104.8
g
Koolhydraten
30.9
g
waarvan suikers
8.7
g
Vezels
32.4
g
Eiwitten
3.7
g
Zout
poivron pointu, feta et zhoug
pain brioché, avocat, tomates cerises & roquette
petit pain au charbon, quartiers de pommes de terres et herbes fraîches
salade de pommes de terre à la pomme et chutney d'oignon