Parmigiano Reggiano, crème de basilic et tomates cerises
Donnez plus de saveur à votre repas. Les cubes de bouillon sont un moyen facile de rajouter de la saveur à votre plat. Et bonne nouvelle, Knorr propose un assortiment large et varié, avec notamment sa gamme Finesse, qui comprend par exemple le cube de bouillon Pâtes et Riz, mais aussi ses gammes allégées en sel et sans sel. Rajoutez votre propre bouillon de Légumes végétarien de Knorr à votre repas !
Allergens
Utensils
Tags
Courgette
0.5 stuk(s)
Tomates cerises rouges
65 gram
Oignon
0.5 stuk(s)
Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Épices italiennes
0.5 zakje(s)
Poulet haché aux épices italiennes
100 gram
Crème liquide
50 gram
Parmigiano Reggiano AOP
0.5 stuk(s)
Crème de basilic
10 ml
Farfalle
90 gram
Cube de bouillon de légumes
0.13 stuk(s)
Eau pour la sauce
50 ml
Huile d'olive
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
- Breng water aan de kook in een pot. Kook de pasta 11 - 13 minuten. Giet af en laat zonder deksel uitstomen.
- Snijd de helft van de courgette in halve maantjes en snijd de overige courgette in grove stukken.
- Halveer de ui, snijd de helft in grove stukken en snipper de andere helft.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
Weetje: Courgette behoort, net als komkommer, pompoen en tomaat, tot de vruchtgroenten. Wist je dat courgette rijk is aan ijzer, vitamine C en calcium?
- Verhit 1/4 el olijfolie per persoon in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook, grove stukken courgette en ui toe aan de pan en bak 3 - 4 minuten.
- Blus vervolgens af met de culinaire room en voeg per persoon: 1/4 zakje Italiaanse kruiden, 1/8 bouillonblokje en de aangegeven hoeveelheid water toe. Laat, afgedekt, 8 - 10 minuten koken op laag vuur, of tot de courgette zacht is.
- Pureer met een staafmixer tot een gladde saus. Breng op smaak met peper en zout.
- Verhit 1/4 el olijfolie per persoon in een sauteerpan op middelhoog vuur en bak het gehakt in 3 minuten los.
- Voeg de courgettemaantjes, kerstomaten, overige ui en overige Italiaanse kruiden toe aan de sauteerpan. Bak 7 - 9 minuten verder.
- Rasp de Parmigiano Reggiano met een fijne rasp.
- Roer de courgettesaus en het gehakt met groenten door de pasta.
- Voeg eventueel extra water toe als de pasta te droog is.
- Verdeel de pasta over diepe borden.
- Garneer met de basilicumcrème en Parmigiano Reggiano.
3155
kJ
Energie (kJ)
754
kcal
Energie (kcal)
29.7
g
Vetten
11.6
g
waarvan verzadigd
80
g
Koolhydraten
13.4
g
waarvan suikers
10.4
g
Vezels
37
g
Eiwitten
1.3
g
Zout
légumes dissimulés pour les enfants : courgette & oignon
courgette et brocoli dissimulés ! | crème de basilic et épices italiennes
à garnir de : sauce miel-moutarde, tomate, concombre et plus encore !
une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !
