Parmigiano Reggiano et salade de roquette
Ingrédient à la une dans votre box ! Ce burger Meatier est préparé à partir de viande bovine soigneusement sélectionnée. Les animaux sont élevés dans d'excellentes conditions dans un espace de vie satisfaisant. Un choix sain et responsable : vous goûtez la différence !
Allergens
Utensils
Tags
Tomate
1 stuk(s)
Oignon rouge
1 stuk(s)
Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Burger Meatier
1 stuk(s)
Roquette
40 gram
Parmigiano Reggiano AOP
10 gram
Poivron rouge pointu
0.5 stuk(s)
Crème de basilic
10 ml
Pain à burger aux graines de sésame
1 stuk(s)
![Beurre [végétal]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3991258a264b29b7169-be862ad7.png)
Beurre [végétal]
0.5 el
Huile d'olive vierge extra
1 el
Vinaigre balsamique noir
0.5 el
![Mayonnaise [végétale]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/62bdc7da4def97c57e80c348-a1324f8e.png)
Mayonnaise [végétale]
0.75 el
Poivre et sel
naar smaak
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Bewaar de helft van de ui apart en snijd de overige ui in halve ringen (zie Tip).
- Snijd de puntpaprika in reepjes.
Tip: De knoflook en overige ui worden rauw geserveerd. Houd je daar niet van? Snijd dan alle ui in deze stap en voeg alles toe aan de pan in de volgende stap.
- Verhit een klontje boter in een pan op middelhoog vuur. Bak de puntpaprika en ui 1 - 2 minuten.
- Voeg de burger toe en bak 3 - 4 minuten per kant.
- Rasp de kaas direct boven de burger en bak nog 1 minuut.
- Snijd ondertussen de tomaat in blokjes en snipper de overige ui.
- Meng in een kom de tomaat met de knoflook, ui, extra vierge olijfolie en zwarte balsamicoazijn. Breng op smaak met peper en zout en bewaar apart.
- Meng in een kleine kom de mayonaise met de basilicumcrème.
- Snijd het broodje open en besmeer met de basilicummayonaise.
- Leg de burger en gebakken groenten erop met wat van de salsa en rucola naar smaak.
- Meng de overige rucola met de overige tomatensalsa en serveer ernaast.
3665
kJ
Energie (kJ)
876
kcal
Energie (kcal)
58.6
g
Vetten
18.6
g
waarvan verzadigd
51
g
Koolhydraten
17
g
waarvan suikers
7.9
g
Vezels
33.3
g
Eiwitten
3.1
g
Zout
servi avec une salsa de tomates, une mayonnaise au basilic et des morceaux de noix
garni de salsa de tomates, de mayonnaise au basilic et de noix concassées
servi avec une salsa de tomates, une mayonnaise au basilic et des morceaux de noix
servi avec une salsa de tomates, une mayonnaise au basilic et des morceaux de noix
servi avec une salsa de tomates, une mayonnaise au basilic et des noix
mayonnaise au basilic, roquette et pecorino
une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !
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