Pizza au salami et au poulet

poivron pointu, roquette et chutney d'oignon

15 min

Difficulté: 1/3

Italienne

Le salami nous vient d'Italie. L'ail est souvent utilisé dans sa fabrication et lui donne également son odeur prononcée.

Allergens

Peut contenir des traces d'allergènes

Blé

Lait (contient du lactose)

Gluten

Utensils

Petite poêle à frire

Bol

Plaque de cuisson avec papier sulfurisé

Tags

Classic-euro-dishes

Nutri-Score C

Plus d'émissions

Rapido

Mediterranean

Handhelds

Ingrédients

Pâte à pizza

0.5 stuk(s)

Salami

3 plak(ken)

Oignon rouge

0.5 stuk(s)

Poivron rouge pointu

0.5 stuk(s)

Passata de tomate

100 gram

Mélange d’épices siciliennes

0.5 zakje(s)

Mozzarella râpée

50 gram

Roquette et mâche

40 gram

Chutney d'oignon

20 gram

Filet de poulet aux épices méditerrannéenes

1 stuk(s)

Vinaigre balsamique noir

0.5 tl

Sucre

0.5 tl

Huile d'olive

0.5 el

Huile d'olive vierge extra

naar smaak

Poivre et sel

naar smaak

Preparation

Verhit de oven voor op 200 graden (zie Tip).
Snijd de kip in blokjes van 1 cm.
Snijd de ui in halve ringen en snijd de puntpaprika in dunne reepjes.

Tip: Laat het pizzadeeg in de koelkast liggen tot stap 3 voor het beste resultaat.

Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur en bak de kip 2 - 3 minuten.
Voeg de ui en paprika toe en bak 2 - 3 minuten verder. Breng op smaak met peper en zout.
Meng in een kom de passata met de Siciliaanse kruiden, zwarte balsamicoazijn en de suiker. Breng op smaak met peper en zout.

Rol het pizzadeeg uit en leg de benodigde hoeveelheid deeg op een bakplaat met bakpapier.
Smeer de tomatensaus over het deeg. Verdeel de salami, kip en groenten eroverheen. Verdeel de mozzarella eroverheen.
Bak 12 - 14 minuten in de oven, of tot het deeg goudbruin kleurt.