fromage frais aux fines herbes
Casarecce vient de l'italien 'casereccio', qui signifie "fait maison". Sa forme spécifique est obtenue en enroulant les pâtes fraîches autour d'un petit bâton.
Allergens
Utensils
Tags
Dip de pesto d'avocat
40 gram
Fromage frais aux herbes
25 gram
Tomates cerises rouges
125 gram
Bâtonnets de poivron
50 gram
Dés de chorizo
40 gram
Gouda mi-vieux râpé
25 gram
Casarecce
90 gram
Oignon émincé
25 gram
Huile de tournesol
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
- Breng ruim water met een flinke snuf zout aan de kook in een pan met deksel voor de pasta.
- Halveer de cherrytomaten.
- Kook de pasta 11 - 13 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen zonder deksel.
Tip: Cherrytomaten zijn veel kleiner dan gewone tomaten, maar bevatten wel meer vitaminen en mineralen, zoals kalium, vitamine A en C en foliumzuur.
- Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een grote koekenpan of hapjespan.
- Bak de gesneden ui en chorizoblokjes 2 - 3 minuten op middelhoog vuur.
- Voeg de paprikareepjes en cherrytomaten toe en bak 4 - 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de kruidenroomkaas en de helft van de geraspte kaas toe aan de hapjespan en laat smelten.
- Voeg de pasta toe en verhit het geheel al roerend 1 minuut op hoog vuur.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de pasta over de borden.
- Verdeel de overige geraspte kaas over de pasta en schep de avocado-pestodip erbovenop.
840
kcal
Energie (kcal)
3513
kJ
Energie (kJ)
43.5
g
Vetten
17.7
g
waarvan verzadigd
75.5
g
Koolhydraten
13.1
g
waarvan suikers
10.4
g
Vezels
30.6
g
Eiwitten
2.5
g
Zout
tomates cerises, poivron et fromage frais aux fines herbes
