roquette et épices italiennes
La carotte est riche en vitamine A. Ce plat apporte donc un petit coup de pouce supplémentaire à vos yeux et votre système immunitaire.
Allergens
Utensils
Tags
Tortillas à tacos
3.996 stuk(s)
Oignon
0.5 stuk(s)
Carotte
0.5 stuk(s)
Roquette
20 gram
Dés de fromage au pesto vert
15 gram
Épices italiennes
0.5 zakje(s)
Cubes de tomates
0.5 pak(ken)
Bœuf haché aux épices italiennes
100 gram
Huile d'olive
0.5 el
Sucre
0.5 tl
Vinaigre balsamique noir
0.5 tl
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snipper de ui. Snijd de wortel in kleine blokjes.
- Verhit een scheutje olijfolie in een sauteerpan met deksel op middelhoog vuur. Voeg de wortel, ui en het gehakt toe en bak 5 minuten.
- Voeg de Italiaanse kruiden toe en bak nog 1 minuut.
- Blus af met de balsamicoazijn en roer de tomatenblokjes en de suiker erdoorheen. Breng op smaak met peper en zout.
- Verlaag het vuur en kook de saus, afgedekt, 3 - 4 minuten.
- Haal het deksel van de pan en laat nog 3 - 4 minuten indikken. Roer regelmatig door.
- Verdeel de tacoschelpen over een bakplaat met bakpapier en bak 5 minuten in de oven.
- Vul de tacoschelpen met de rucola en vervolgens met de saus.
- Garneer met de groenepestokaasblokjes.
2983
kJ
Energie (kJ)
713
kcal
Energie (kcal)
40.8
g
Vetten
16.6
g
waarvan verzadigd
56.8
g
Koolhydraten
18.7
g
waarvan suikers
6.5
g
Vezels
25.3
g
Eiwitten
2.3
g
Zout
courgette à l'origan, oignons frits et épinards