dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum
Pasta geht immer! Und das Beste, Du hast sie im Nu zubereitet. In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Soße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!
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Küchenutensilien
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Zucchini
1 Stück
Rote Kirschtomaten
250 g
Knoblauchzehe
2 Stück
Basilikum
10 g
Basilikumpaste
15 ml
Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“
2 g
Tortellini Spinat und Ricotta
300 g
Frischecreme
100 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
20 g
Bio Hähnchenbrustfilet
250 g
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Olivenöl
0.5 Esslöffel
Öl
1 Esslöffel
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Zucchini in 0,5 cm Scheiben schneiden.
Kirschtomaten halbieren.
Knoblauch abziehen.
Zucchini und Kirschtomaten auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.
Knoblauch dazupressen.
Gemüse mit „Hello Buon Appetito“, 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Ölivenöl*, Salz* und Pfeffer* vermengen und im Ofen ca. 15 Min. backen.
Einige Basilikumblätter für die Dekoration beiseitelegen, restliche Blätter in feine Streifen schneiden.
In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, salzen* und aufkochen.
Tortellini hinzugeben und 2 – 3 Min. köcheln lassen, bis sie gar, aber noch bissfest sind.
Tortellini nach der Garzeit durch ein Sieb abgießen und zurück in den Topf geben.
Ofengemüse, Frischecreme, Basilikumpaste, geschnittenes Basilikum und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Wasser* zu den Tortellini geben und alles vorsichtig vermengen.
Hähnchenbrustfilets rundum salzen*.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* auf mittlerer Temperatur erhitzen. Hähnchenbrustfilets 5 – 8 Min. pro Seite braten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.
Pasta auf tiefe Teller geben, mit Hartkäse bestreuen und mit Basilikum dekorieren. Mit dem Hähnchen genießen.
Guten Appetit!
3390
kJ
Energie (kJ)
810
kcal
Energie (kcal)
32.6
g
Fett
15.2
g
davon gesättigte Fettsäuren
71.8
g
Kohlenhydrate
15.3
g
davon Zucker
6.3
g
Ballaststoffe
55.4
g
Eiweiß
2.29
g
Salz
dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum
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dazu Zucchini, Kirschomaten und Kräutercreme
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