dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum
Pasta geht immer! Und das Beste, Du hast sie im Nu zubereitet. In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Soße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!
Allergene
Küchenutensilien
Tags
Zucchini
1 Stück
Rote Kirschtomaten
250 g
Knoblauchzehe
2 Stück
Basilikum
10 g
Basilikumpaste
15 ml
Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“
2 g
Tortellini Spinat und Ricotta
300 g
Frischecreme
100 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
20 g
Lachsfilet
300 g
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Olivenöl
1.5 Esslöffel
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Zucchini in 0,5 cm Scheiben schneiden.
Kirschtomaten halbieren.
Knoblauch abziehen.
Zucchini und Kirschtomaten auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.
Knoblauch dazupressen.
Gemüse mit „Hello Buon Appetito“, 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Ölivenöl*, Salz* und Pfeffer* vermengen und im Ofen ca. 15 Min. backen.
EInige Basilikumblätter für die Dekoration beiseitelegen, restliche Blätter in feine Streifen schneiden.
In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, salzen* und aufkochen.
Tortellini hinzugeben und 2 – 3 Min. köcheln lassen, bis sie gar, aber noch bissfest sind.
Tortellini nach der Garzeit durch ein Sieb abgießen und zurück in den Topf geben.
Ofengemüse, Frischecreme, Basilikumpaste, geschnittenes Basilikum und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Wasser* zu den Tortellini geben und alles vorsichtig vermengen.
Lachsfilets von beiden Seiten salzen* und pfeffern*.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. Lachs auf der Hautseite 2 Min. anbraten. Wenden und weitere 2 – 3 Min. braten, bis der Fisch innen nicht mehr glasig ist.
Lachs herausnehmen und nach Belieben die Haut abziehen.
Pasta auf tiefe Teller geben, mit Hartkäse bestreuen und mit Basilikum dekorieren. Mit dem Lachs genießen.
Guten Appetit!
4237
kJ
Energie (kJ)
1013
kcal
Energie (kcal)
55.5
g
Fett
15.6
g
davon gesättigte Fettsäuren
71.2
g
Kohlenhydrate
15.3
g
davon Zucker
6.3
g
Ballaststoffe
54.7
g
Eiweiß
2.32
g
Salz
dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum
dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum
dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum
dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum
dazu Zucchini, Kirschomaten und Kräutercreme
dazu Zucchini, Kirschomaten und Kräutercreme
dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum
dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum
dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum
Der Kids-Teller mit Eltern-Twist
