dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum
Pasta geht immer! Und das Beste, Du hast sie im Nu zubereitet. In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Soße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!
Allergene
Küchenutensilien
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Zucchini
1 Stück
Rote Kirschtomaten
250 g
Knoblauchzehe
1 Stück
Basilikum
10 g
Basilikumpaste
15 ml
Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“
2 g
Tortellini Spinat und Ricotta
300 g
Frischecreme 13%
100 g
Frischecreme
g
Hartkäse ital. Art, gerieben
20 g
Lachsfilet
300 g
Sanotact Laktase Stick Sampling
1 g
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Olivenöl
1.5 Esslöffel
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Zucchini in 0,5 cm Scheiben schneiden.
Kirschtomaten halbieren.
Knoblauchzehe abziehen.
Zucchini und Kirschtomaten auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.
Knoblauch dazupressen.
Gemüse mit „Hello Buon Appetito“, 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Ölivenöl*, Salz* und Pfeffer* vermengen und im Ofen ca. 15 Min. backen.
Ein paar Basilikumblätter für die Dekoration beiseitelegen, restliche Blätter in feine Streifen schneiden.
Einen Topf mit ausreichend heißem Wasser* füllen, salzen* und zum Sieden bringen.
Tortellini in den letzten 3 – 4 Min. der Gemüse-Backzeit in das siedende Wasser geben und 3 – 4 Min. gar ziehen lassen.
Tortellini nach der Garzeit durch ein Sieb abgießen und zurück in den Topf geben.
Ofengemüse, Frischecreme, Basilikumpaste und geschnittenes Basilikum zu den Tortellini geben und alles vorsichtig vermengen.
Lachsfilets von beiden Seiten salzen*, pfeffern*.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. Lachs auf der Hautseite 2 Min. anbraten, wenden und weitere 2 – 3 Min. braten, bis der Fisch innen nicht mehr glasig ist.
Lachs herausnehmen und nach Belieben die Haut abziehen.
Pasta auf tiefe Teller geben, mit Hartkäse bestreuen und mit Basilikum dekorieren.
Guten Appetit!
4226
kJ
Energie (kJ)
1010
kcal
Energie (kcal)
55.5
g
Fett
15.6
g
davon gesättigte Fettsäuren
70.7
g
Kohlenhydrate
13.9
g
davon Zucker
6.3
g
Ballaststoffe
54.5
g
Eiweiß
2.32
g
Salz
dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum
dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum
dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum
dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum
dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum
dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum
verstecktem Gemüse und großem Käsechip
Eine große Erwachsenenportion und eine Portion für Kinder
Eine große Erwachsenenportion und eine Portion für Kinder