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Spaghetti nach Art „Bruschetta“ mit Garnelen
-20% Kalorien
Spaghetti nach Art „Bruschetta“ mit Garnelen

mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten

35 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Italienisch

Pasta geht immer! In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Soße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!

Allergene

Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse
Weizen

Küchenutensilien

Große Pfanne
Großen Topf mit Deckel
Sieb
Großer Topf
Zutaten
Olivenöl

Olivenöl

1 Esslöffel

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Basilikumpaste

Basilikumpaste

24 ml

Rote Chilischote

Rote Chilischote

1 Stück

Knoblauchzehe

Knoblauchzehe

1 Stück

Spaghetti

Spaghetti

250 g

Zitrone, gewachst

Zitrone, gewachst

0.25 Stück

Salz

Salz

nach Geschmack

Tomate

Tomate

3 Stück

Garnelen

Garnelen

200 g

Basilikum/Petersilie/Schnittlauch

Basilikum/Petersilie/Schnittlauch

10 g

Frühlingszwiebel

Frühlingszwiebel

1 Stück

Zubereitung
1
KLEINE VORBEREITUNG

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. Einen großen Topf mit heißem Wasser füllen, salzen\* und aufkochen.

2
GEMÜSE SCHNEIDEN

Tomaten halbieren, Strunk herausschneiden und Tomaten in 1 cm kleine Würfel schneiden. Chilischote halbieren, Kerne entfernen (Achtung: scharf!) und Chilischote fein hacken. Blätter der Kräuter abzupfen und fein hacken. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Zitrone halbieren.

3
PASTA KOCHEN

Spaghetti im großen Topf 10 – 12 Min. bissfest garen. Nach dem Ende der Pasta-Kochzeit durch ein Sieb abgießen, zurück in den Topf geben und mit der Basilikumpaste vermengen. Während die Pasta kocht, mit dem Rezept fortfahren.

4
GARNELEN BRATEN

Knoblauch abziehen. In einer großen Pfanne 1 EL [11/2 EL | 2 EL] Olivenöl\* erhitzen und Garnelen darin 2 – 3 Min. scharf anbraten. Einen Spritzer Zitronensaft hinzugeben, Knoblauch hinzupressen und 1 weitere Min. braten.

5
REZEPT VOLLENDEN

Tomatenwürfel, gehackte Kräuter, Frühlingszwiebelringe und Chili nach Geschmack (Achtung: scharf!) zu den Garnelen in die Pfanne geben und 1 Min. unter Rühren mit erhitzen. Pfanneninhalt mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.

6
ANRICHTEN

Basilikum-Pasta auf tiefen Tellern anrichten und mit den Garnelen und dem Tomatengemüse toppen. Buon appetito!

Nährwerte pro Portion

2722

kJ

Energie (kJ)

651

kcal

Energie (kcal)

15

g

Fett

3

g

davon gesättigte Fettsäuren

98

g

Kohlenhydrate

10

g

davon Zucker

0

g

Ballaststoffe

35

g

Eiweiß

2

g

Salz

frischer Kirschtomatensoße und Basilikum

35 Min. 1/3
High Protein

frischer Kirschtomatensoße und Basilikum

25 Min. 1/3
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-20% Kalorien

mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten

20 Min. 1/3
Thermomix
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