Chicken Teriyaki mit Sesam

Kalorien im Blick

High Protein

Extra schnell

dazu Zucchetti und Reis

15 Min.

Schwierigkeit: 1/3

Japanisch

Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In höchstens 20 Minuten zauberst Du leckere Gerichte und geniesst im Handumdrehen ein perfektes Mittagessen.

Allergene

Kann Spuren von Allergenen enthalten

Mandeln

Soja

Weizen

Glutenhaltiges Getreide

Sellerie

Senf

Sesamsamen

Kaschunüsse

Walnüsse

Paranüsse

Pecannüsse

Macadamia

Pistazien

Haselnüsse

Milch (einschließlich Laktose)

Erdnüsse

Schalenfrüchte

Schwefeldioxide und Sulfite

Küchenutensilien

Grosse Bratpfanne

Sieb

Pot with Lid

Großen Topf mit Deckel

Tags

Ohne Milchprodukte

Kalorien im Blick

High Protein

Ineligible-reco

Extra schnell

Zutaten

Pouletgeschnetzeltes

250 g

Basmatireis

150 g

Teriyakisauce

100 g

Zucchetti

220 g

Frühlingszwiebel

25 g

Sojasauce

12.5 ml

Knoblauchzehe

4 g

Sesamsamen

10 g

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Honig

1 Esslöffel

Weissweinessig

1 Teelöffel

Öl

1 Esslöffel

Zubereitung

In einen grossen Topf 1000 ml [2000 ml] heisses Wasser* füllen. Reis hineinrühren und leicht salzen*. Einmal aufkochen und 10 Min. abgedeckt kochen, bis der Reis gar ist.

Wenn der Reis fertig ist, durch ein Sieb abgiessen.

Zucchetti längs halbieren und in 1 cm Halbmonde schneiden.

Weissen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.

In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl erhitzen.

Pouletgeschnetzeltes, weissen Teil der Frühlingszwiebel und Zucchetti darin 3 – 4 Min. rundherum scharf anbraten.

Knoblauch dazu pressen.

Sesam, Teriyakisauce, Hälfte der Sojasauce, 50 ml [100 ml] Wasser*, 1 EL [2 EL] Honig*, 1 TL [2 TL] Essig* und Pfeffer* dazugeben. Sauce 1 – 2 Min. eindicken lassen, bis das Poulet von innen nicht mehr rosa ist.