auf Rucolasalat in Joghurt-Dressing
Für alle, die es frisch und bunt lieben: Mit mehr als 240 g Gemüse pro Portion ist dieses Gericht ein feiner, ausgewogener Genuss. En Guete!
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Küchenutensilien
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Pouletbrustfilet
240 g
Naturjoghurt aus Saland
75 g
Tomate
200 g
Mais
150 g
Knoblauchzehe
4 g
Mayonnaise
25 g
Hartkäse ital. Art, geraspelt
20 g
Rote Spitzpeperoni
100 g
Rucola
50 g
Gewürzmischung "Hello Paprika"
4 g
Weissweinessig
1 Esslöffel
Öl
1 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Knoblauchzehe schälen.
Spitzpeperoni längs halbieren und entkernen.
In einer kleinen Schüssel Joghurt, Mayonnaise und 1 EL [2 EL] Essig* miteinander vermengen.
Knoblauch hineinpressen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Rucola grob zerrupfen.
Tomate in je 8 Schnitze schneiden.
Mais mithilfe des Deckels abgiessen.
Rucola, Tomaten und Mais in eine grosse Schüssel geben, mit drei Viertel des Dressings mischen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Pouletfleisch in 2 cm Streifen schneiden und in einer grossen Schüssel mit der Hälfte [gesamtem] Paprikagewürz, Salz* und Pfeffer* mischen.
In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen. Pouletfleisch und Spitzpeperoni darin 4 – 6 Min. braten, bis das Fleisch aussen gebräunt und innen nicht mehr rosa ist. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.
Salat in Schüsseln verteilen. Pouletfleisch und Spitzpeperoni darauf anrichten, mit restlichem Dressing besprenkeln und mit Hartkäse toppen.
En Guete!
1780
kJ
Energie (kJ)
426
kcal
Energie (kcal)
21.6
g
Fett
4.8
g
davon gesättigt
18.3
g
Kohlenhydrate
13.8
g
davon Zucker
38.9
g
Eiweiss
1.25
g
Salz
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
auf buntem Salat in Joghurt-Dressing
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
auf buntem Salat in Joghurt-Dressing
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
auf buntem Salat in Joghurt-Dressing
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
auf buntem Salat in Joghurt-Dressing
auf buntem Salat in Joghurt-Dressing
auf buntem Salat in Joghurt-Dressing
auf buntem Salat in Joghurt-Dressing
auf buntem Salat in Joghurt-Dressing
auf buntem Salat in Joghurt-Dressing
auf buntem Salat in Joghurt-Dressing
auf buntem Salat in Joghurt-Dressing
auf buntem Salat in Joghurt-Dressing
dazu Gurkensalat in cremigem Honig-Senf-Dressing
