mit Zucchetti-Bohnen-Gemüse und Kartoffelpüree
Schnell, schneller, Express! Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du innerhalb kürzester Zeit ein ausgewogenes und vor allem leckeres Gericht auf den Tisch!
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Pouletgeschnetzeltes aus Staad
250 g
Vorgegarte Kartoffelwürfel
400 g
Rüebli-breite Bohnen-Mix
150 g
Peperoni multicolor
1 g
Gewürzmischung „Hello Muskat“
10 g
Gewürzmischung "Hello Paprika"
4 g
Tomatenmark
35 g
Frischecreme
150 g
Petersilie
10 g
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Öl
1 Esslöffel
Wasser
50 ml
Knoblauch & Zwiebel gehackt in Rapsöl
35 g
Butter
1 Esslöffel
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. In einen grossen Topf reichlich Wasser\* füllen, Kartoffelwürfel und 0.25 TL [0.5 TL] Salz\* dazu geben, aufkochen lassen und ca. 10 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Dann Kartoffeln durch ein Sieb abgiessen und zurück in den Topf geben. 1 EL [2 EL] Butter\*, Hälfte der Frischecreme und Hälfte vom „Hello Muskat“ dazugeben und alles mithilfe eines Kartoffelstampfers zu einem cremigen Püree verarbeiten. Mit Salz\*und Pfeffer\* abschmecken.
Peperoni halbieren, entkernen und in 3 cm Stücke schneiden. In einem zweiten grossen Topf 1 EL [2 EL] Öl\* erhitzen. Pouletgeschnetzeltes, Peperoni, Rüebli-Bohnen-Mix, gehackte Zwiebel und Knoblauch in Rapsöl hinzufügen und 5 Min. anbraten. Währendessen Kräuter getrennt voneinander fein hacken. Danach die Hälfte [alles] vom Tomatenmark in den Topf geben und 1 Min. anschwitzen.
Majoran, „Hello Paprika“, restliches „Hello Muskat“, 50 ml [100 ml] Wasser\* und restliche Frischecreme in das Gulasch rühren. 5 – 6 Min. ohne Deckel köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Anschliessend mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken. Poulet-Gulasch und Kartoffelpüree auf Teller verteilen und geniessen. En Guete!
2954
kJ
Energie (kJ)
706
kcal
Energie (kcal)
36
g
Fett
18
g
davon gesättigt
53
g
Kohlenhydrate
16
g
davon Zucker
43
g
Eiweiss
4
g
Salz
und Peperoni-Bohnen-Gemüse, dazu Kartoffelpüree
dazu gebratene Kartoffelwürfel und bunter Salat
dazu gebratene Kartoffelwürfel und bunter Salat
dazu Kartoffelspalten und Romana-Tomaten-Salat