dazu Kartoffelpüree
Kleiner Aufwand, grosser Genuss: Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du in nur 15 Min. durch hochwertige Zutaten rasch ein erstklassiges Dinner, das kulinarisch besonders verwöhnt. Und das Beste? Du brauchst dabei so gut wie nichts zu schneiden. En Guete!
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Küchenutensilien
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Vorgegarte Kartoffelwürfel
400 g
Grüne Peperoni
180 g
Rüebli-Lauch-Mix
200 g
Gehackter Knoblauch & Zwiebel in Rapsöl
35 g
Tomatenmark
17.5 g
Milch
200 g
Frischecreme
100 g
Gewürzmischung „Hello Muskat“
10 g
Gewürzmischung "Hello Paprika"
4 g
Pouletgeschnetzeltes
250 g
Pfeffer
nach Geschmack
Butter
1 Teelöffel
Wasser
100 ml
Salz
nach Geschmack
In einem grossen Topf Milch, «Hello Muskat» und Kartoffelwürfel aufkochen und ca. 8 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis die Kartoffelwürfel weich sind.
Am Ende der Garzeit Kartoffelwürfel mit 1 TL [2 TL] Butter* mithilfe eines Kartoffelstampfers zu einem cremigen Stock verarbeiten. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Peperoni halbieren, entkernen und in 3 cm Stücke schneiden.
In einem zweiten grossen Topf gehackte Zwiebel und Knoblauch in Rapsöl, Pouletgeschnetzeltes, Peperoni und Rüebli-Lauch-Mix 4 – 5 Min. anbraten.
Hälfte [gesamtes] Tomatenmark in den Topf geben und 1 Min. mitbraten.
Frischecreme, «Hello Paprika» und 100 ml [200 ml] Wasser* in das Gulasch rühren. 4 – 5 Min. köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Eventuell esslöffelweise mehr Wasser* dazugeben. Anschliessend mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Pouletgulasch und Kartoffelstock auf Teller verteilen und geniessen.
En Guete!
2446
kJ
Energie (kJ)
584
kcal
Energie (kcal)
20.4
g
Fett
9.8
g
davon gesättigt
54.4
g
Kohlenhydrate
17.1
g
davon Zucker
13
g
Ballaststoffe
44.7
g
Eiweiss
3.64
g
Salz
und Peperoni-Bohnen-Gemüse, dazu Kartoffelpüree
